Ein wahrgewordener Traum für Weinliebhaber in Penedes, Katalonien, in der Masia Torreblanca
Der Ursprung der Masia Torreblanca
La Masía Torreblanca, ursprünglich aus dem 15. Jahrhundert, wurde sorgfältig restauriert und ist nun die Heimat eines Traums, der nun Wirklichkeit geworden ist: die Förderung der wertvollen Weinkultur mit dem Ziel, Cavas und Weine höchster Qualität herzustellen. La Masía Torreblanca ist ein Beispiel für die Renaissance-Architektur von Olèrdola.
Die Umgebung der Masia Torreblanca ist seit der Bronzezeit (vor knapp 4.000 Jahren) bis heute lebendig.
Seit prähistorischen Zeiten haben seine Bewohner unauslöschliche Spuren hinterlassen: eine iberische Stadt, die jahrzehntelang herrschte, eine beeindruckende römische Festung und eine mittelalterliche Stadt mit vorromanischen und romanischen Kirchen sowie in den Fels gehauenen mittelalterlichen Gräbern.
Weine von Torreblanca
Die Weinberge von Torreblanca liegen im Alt Penedès, einer klimatisch bevorzugten Gegend, die im Osten vom Mittelmeer und im Westen von den Bergen begrenzt wird. Diese Region ist die Wiege großartiger Weißweine und Cavas von hervorragender Qualität und beherbergt die Ursprungsbezeichnung Penedès. Hier werden 98 % des gesamten spanischen Cavas hergestellt.
Die große Anerkennung dieser Region ist vor allem ihren Weinen und Cavas zu verdanken, die seit mehr als 150 Jahren durch das „Verschneiden“ von Weinen der drei einheimischen weißen Rebsorten der Region hergestellt werden: Xarel·lo, Macabeo und Parellada.
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