Santantoni Winery

Ein historisches Gebiet

Das unglaubliche Weingut Santantoni befindet sich in der wunderschönen historischen Gegend von Valdobbiadene DOCG. Das Weingut ist im Besitz der Familie Follador und wird von ihr geführt. Sie bewirtschaftet das Land seit drei Generationen. Santantoni öffnete seine Türen erstmals 1920. Die Familie baute das Weingut nach dem Krieg und hauchte dem Land neues Leben ein.

Respekt für die Umwelt

Die Bewirtschaftung der Weinreben bei Santantoni erfolgt vollständig von Hand, sodass die Familie ihre Liebe in die Weine einfließen lassen kann, die sie produziert. Alle Weinherstellungspraktiken im Weingut konzentrieren sich auf den Schutz der Artenvielfalt des Gebiets und den Respekt vor der lokalen Umwelt. Zur Behandlung der Weinreben werden so weit wie möglich nur natürliche Produkte verwendet. Die Weinherstellungsprozesse bei Santantoni sind eine Hommage an die Traditionen der Region, von der Traubenernte bis zum Pressvorgang im Keller. Die Weine von Santantoni sind ungefiltert, wodurch der Sulfitgehalt reduziert und sie so natürlich wie möglich gemacht werden. Die herzhaften, bitteren und fruchtigen Geschmacksrichtungen sowie die unverwechselbaren Aromen der Weine machen sie einzigartig und zu einem absoluten Trinkgenuss. Einer der bemerkenswertesten Weine von Santantoni ist der Schaumwein Valdobbiadene DOCG, der in der gesamten Region großes Ansehen genießt. Die Weine des Weinguts Santantoni, die man einfach nicht verpassen darf, sind der Costa Sengelle, der Mirka, der Luigi Follador und der Folla. Jeder von ihnen ist ein absolutes Trinkvergnügen und repräsentiert wahrhaftig das wunderbare Terroir und die Geschichte der Santantoni-Farm.