Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Tenuta La Cà ist ein Weingut, ein Bauernhof und ein Heim, das von Pietro und seinem Bruder Aldo geführt wird. Es liegt in Calmasino di Bardolino am Gardasee, 25 km von Verona entfernt. Es hat eine Fläche von 15 Hektar auf den Moränenhügeln, die mit Olivenbäumen und Weinbergen bedeckt sind. Es ist ein relativ junges Weingut und zielt darauf ab, das Land mit ihrer Leidenschaft für die Weinherstellung zu vereinen. Der Weinherstellungsansatz hier ist kreativ, aber immer mit einer starken wissenschaftlichen Grundlage. Das könnte nicht anders sein, angesichts ihrer Vergangenheit in den Bereichen Design und Finanzen zwischen Mailand und London.
Die Weinberge liegen nur 600 Meter vom Weingut entfernt und weisen fünf verschiedene Bodenarten mit ausreichender Sonneneinstrahlung auf. Sie werden durch natürliches Grundwasser bewässert. Der Keller arbeitet vollständig nach biologischen Verfahren. Die Trauben werden von Hand von jeder Parzelle geerntet, einzeln ausgewählt und mit der Fallmethode vinifiziert, bei der die Trauben ohne die Hilfe mechanischer Pumpen dem Einfluss der Schwerkraft ausgesetzt werden.
Experimentierfreude und Kreativität führen zu einer Mischung aus lokalen und internationalen Trauben. Hier wachsen Traminer, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot, Cabernet Sauvignon und Lagrein. Aus diesen Trauben werden Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine hergestellt. Zu den Spitzenweinen ihrer Kollektion gehören Bardolino Classico DOC, Veneto IGT Rosso, Veneto IGT Bianco usw. Sie nutzen Wissenschaft, um Technologie zu ersetzen, die Qualität des Rohmaterials zu maximieren, und eine Önologie durch Subtraktion, die einen natürlichen Ansatz bevorzugt.
Strada Del Progno 7, 37011 Bardolino, VR, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Tenuta La Cà: A Modern Winery in Veneto.
Eine Rezension schreibenWir haben die Weinprobe im Januar mit Giulia gemacht. Wir sind zwei Freunde, die aus Spanien in den Urlaub gefahren sind, und wir waren von der Erfahrung begeistert. Wir hatten Glück, dass Giulia ermutigt wurde, ihre erste Weinprobe auf Spanisch zu machen, da sie es perfekt spricht. Es war schön, sie kennenzulernen, sie war sehr aufmerksam und freundlich, wir fühlten uns während des gesamten Besuchs wie zu Hause. Wir waren vom Wein begeistert, aber das Arbeitskonzept des Weinguts hat uns noch mehr begeistert, wo Zuhause vor allem ist. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen, und es ist eine Erfahrung, die wir zu 100 % empfehlen.
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Ich teile meine Erfahrungen mit diesem Weingut. Ich habe die Weinprobe mit meiner Frau gemacht und wir wurden von einem sehr sachkundigen und freundlichen Mädchen begleitet. Wir hatten eine tolle Zeit mit ihr und selbst während der Führung durch das Weingut war sie sehr gründlich. Guter Wein, tatsächlich kauft man 3 Flaschen. Sehr empfehlenswert.
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Tolle Weinprobe! Sehr interessant und informativ! Kann ich wirklich empfehlen!
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Ein malerischer Ort, einladend und familienfreundlich. Erstklassige Weinproben, eine besser als die andere, ganz zu schweigen vom Olivenöl! Herzlichen Glückwunsch auch an die sehr gute Reiseleiterin Giulia!
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Ich habe schon an mehreren Weinproben teilgenommen, und diese Erfahrung war bei weitem die beste, die ich je hatte. Julia, unsere Führerin, war unglaublich. Sie sorgte dafür, dass wir uns wie zu Hause fühlten. Insbesondere die Art und Weise, wie sie den Wein erklärte – seine Geschichte, zeitgenössische Prozesse, Familiengeschichten – schuf eine Atmosphäre, in der ich mich informiert fühlte, aber auch mit dem Ort verbunden war. Ich fühlte mich, als wäre ich jetzt Teil dieser Geschichte, ein Geschichtenzuhörer, der das, was ich über Wein, Menschen und Orte gelernt habe, weitergeben kann. Als Professor, der Geschichten konsequent als Zugangspunkt zu Wissenschaft, Wissen und Gemeinschaft in den Vordergrund stellt, hat mich diese Erfahrung auf einer persönlichen und intellektuellen Ebene berührt, etwas, das ich nie für möglich gehalten hätte, wenn Wein im Mittelpunkt stand. Also danke an Julia für diese Erfahrung und danke an Tenuta La Ca, dass es sie gibt. Ich werde wiederkommen!
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