A Taste of Tradition in Slovenia's Primorska Region
Im Schutz der dicken Steinmauern und Schutztürme, die das mittelalterliche Dorf Šmartno umgeben, haben wir die richtigen Bedingungen für eine respektvolle Entdeckung des Weins als Getränk gefunden, das zu uns von Tradition, von Brauchtum, von der Verbundenheit der Menschen mit dem Land spricht, vom Wissen, wie man natürliche Ressourcen nutzt, um außergewöhnliche Weine herzustellen.
Wir haben eine beeindruckende Anzahl heimischer Winzer auf der Weinkarte, was uns ein äußerst breites Weinangebot für unsere Gäste beschert, sodass jeder mit der freundlichen Hilfe unseres Personals den passenden Tropfen für seine Seele findet.
In der Vinoteka Brda haben wir das Beste versammelt, was die Region Brda zu bieten hat, und eine sorgfältige Auswahl slowenischer Boutique-Käse- und Wursthersteller hinzugefügt, sodass das Kennenlernen der Weinanbauregion Goriška Brda schnell zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis wird.
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