FERVIN

Fervin war ein weiterer fantastischer Stopp auf unserer Weintour durch das Vipava-Tal. Die Weine waren exzellent, eine wunderbare Auswahl, die den Charakter der Region perfekt widerspiegelte. Man merkte, dass in jeder Flasche viel Sorgfalt und handwerkliches Können steckte. Besonders hervorzuheben war die Gastfreundschaft: Der Gastgeber nahm sich viel Zeit für uns, führte uns durch die verschiedenen Weine und erzählte uns die Geschichte des Weinguts. Dadurch wirkte das Erlebnis authentisch und nicht nur wie eine kurze Verkostung. Wir nahmen ein paar Flaschen mit nach Hause und würden jederzeit wiederkommen. Ein absolutes Muss für jeden, der die Weinregion Vipava erkundet.

Im September 2025 erlebten wir eine fantastische Weinprobe im Weingut Fervin. Matic, einer der Inhaber, holte uns zu Beginn direkt an unserem Campingplatz ab und erzählte uns viel über das Weingut, die verschiedenen Weinstile und deren Herstellung. Wir durften acht verschiedene Weine verkosten, teilten uns eine leckere Käse- und Schinkenplatte, besichtigten die Produktionsanlagen und erfuhren, was die einzelnen Weinsorten so besonders macht. Wir hatten eine wundervolle Zeit und haben wirklich hervorragende Weine probiert. Eine Weinprobe bei Fervin ist absolut empfehlenswert!

Matic gab uns eine wunderbare Führung, einen leidenschaftlichen Einblick in das Familien-Know-how und ließ uns sieben Weine zusammen mit einer großen Platte mit lokalen Wurstwaren verkosten. Ein authentisches, informatives und großzügiges Erlebnis, das wir wärmstens empfehlen! Die Weine sind nicht nur gut, sondern auch erschwinglich. Hvala Matic!

Wir hatten einen wundervollen Abend auf dem Weingut Fervin. Wir wurden abgeholt und es begann mit einer herzlichen Begrüßung direkt neben den Weinreben. Zum Sonnenuntergang haben wir die ersten Weine im Freien probiert, sind dann durch die Reben, haben den Hof und auch den Weinkeller besichtigt. Im Keller gab es dann Feinheiten aus dem gesamten Vipava Tal begleitet mit den restlichen Weinen, die das Weingut zu bieten hat. Während der gesamten Besichtigung hat uns Matic mit einer ansteckenden Leidenschaft Alles erzählt was es über die Weine zu wissen gibt und keine Frage offen gelassen. Vielen Dank für eine wundervolle Zeit, die Gastfreundschaft und die Kostbarkeiten. Ein gebührender Abend, um in einen Geburtstag zu starten! Danke Matic!

Wir hatten eine wunderbare Weinprobe auf diesem Weingut, wo wir von Camp David abgeholt wurden. Es ist ein kleines Weingut, auf dem die Familie mit Leidenschaft Weine herstellt. Matic gab uns anschauliche Erklärungen zum Weinanbau und zur Weinherstellung. Wir verkosteten sechs köstliche Weine (wir kauften auch ein paar Flaschen zum Mitnehmen) und aßen dazu leckere regionale Snacks. Anschließend fuhr uns Familie Ferjančič zurück zum Campingplatz.

Wir hatten eine tolle und sicherlich köstliche Weinprobe. Mark hat uns durch den gesamten Weinherstellungsprozess geführt und uns zwischendurch viele köstliche Weine probieren lassen. Es war sehr schön, die Leidenschaft für das Familienunternehmen und die Weinherstellung zu sehen.

Sehr schöne Weinprobe mit leckeren Weinen und Antipasti. Wir wurden zu zweit sehr herzlich in Empfang genommen und hatten einen tollen Abend mit klasse Erläuterungen über die Arbeit der Familie auf dem Weingut. Nachdem wir doch relativ viel Wein spontan gekauft haben, hat uns Matic sogar zurück in unser Camp gefahren. Wirklich sehr zu empfehlen!

Erfahrung: 5/5, Service: 5/5, Preis: 5/5. Wir haben uns über 30 Weingüter in der Region angesehen und uns aufgrund des hervorragenden Kundenservice und der guten Vorbereitung für Fervin entschieden. Fast alle Weingüter boten nicht alles, was Fervin bot. Fervin nahm sich die Zeit, den Prozess zu erklären, Weinberg, Keller und Kelteranlage zu zeigen und mehrere Wein-, Käse- und Fleischverkostungen zu organisieren – alles in zwei Stunden zu einem vernünftigen Preis. Meine Mutter trinkt keinen Alkohol, für sie standen frische Säfte bereit. Insgesamt war es ein fantastisches Erlebnis. Wunschtermin: Mai bis September.

Wir hatten eine tolle Zeit bei unserer Weinprobe. Trotz des Regens und der kurzen Vorlaufzeit konnte Mark uns entgegenkommen. Er war sehr kompetent, freundlich und hat alles getan, um uns ein tolles Erlebnis zu bieten. Die Weine sind sehr gut und von hoher Qualität.

Ich empfehle das Weingut Fervin sowohl wegen der Weinprobe, die eine interessante Führung durch die Weinberge und den Keller beinhaltet und von einer großzügigen Platte mit regionalem Aufschnitt und Käse begleitet wird, als auch wegen der Qualität der Weine, insbesondere des Malvasija. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis! Darüber hinaus ist der junge Besitzer des Weinguts kompetent und freundlich. Wir werden auf jeden Fall auch online bestellen.

Wir haben an einer von Camp David organisierten Weinprobe teilgenommen. Wir waren mit der Führung und der Verkostung sehr zufrieden. Der Wein war ausgezeichnet und auch die begleitenden Produkte waren von hoher Qualität. Sehr empfehlenswert.

Wir haben hier eine Weinprobe gebucht und es war die beste, die wir je hatten! Wir begannen im Weinberg und die Präsentation war perfekt. Anschließend gingen wir zum Keltern und anschließend in den Keller. Dort gab es einen gedeckten Tisch mit köstlichen hausgemachten und regionalen Speisen. Der Aufschnitt und der Käse waren hervorragend und auch die Weine waren köstlich. Wir kauften eine Kiste Wein zum Mitnehmen und eine kalte Flasche Wein für den Abend. Matic und seine Familie sind sehr leidenschaftliche und liebenswerte Gastgeber. Wir kommen bestimmt wieder!

Rustikales Wine Tasting mit Charme,Know-How und gutem Essen! Unsere Weinführung begann auf dem Weingut der Familie Ferjančič mit einem leichten Schaumwein. Nach einem kleinen Abstecher auf die Weinberge und einer Einführung in den Herstellungsprozess lud die Familie zu einer reichlich gedeckten Tafel mit lokalen, rustikalen Speisen ein. Auch an Vegetarier*innen und Veganer*innen wurde gedacht. Es gab u.a. gegrilltes Gemüse aus dem eigenen Garten und lokale Käsesorten. Natürlich stets begleitet von einem köstlichen Wein der Fervin Kollektion,von denen wir einige mit nach Hause genommen haben. Alles in allem ist diese Weinführung für 22 Euro ein unschlagbares Angebot,da die Weine wirklich von außerordentlicher Qualität sind. Absolute Empfehlung von uns!

Wir wurden gestern von Matic im Kamp David abgeholt - und nach der Degustation wieder zurück gebracht. Der Abend übertraf alle unsere Erwartungen. Matic arbeitet mit ganz viel Herzblut und grossem Engagement und produziert ganz hervorragende Weine - zu sehr moderaten Preisen. Auch der Schinken- & Käseteller war sehr gut. Der Besuch dieses Weinkellers ist ein MUSS. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und wünschen weiterhin viel Erfolg.

Gestern Abend haben wir herausgefunden, warum FERVIN so viele 5-Sterne-Bewertungen hat. Meine Freundin und ich wurden von Matic von unserem Campingplatz abgeholt und er zeigte uns sein wunderschönes, familiengeführtes Weingut, wo die Trauben in der Hochsaison selbst geerntet werden – mit etwas Hilfe. Er nahm sich wirklich die Zeit, uns alles zu zeigen und erzählte uns alles über das Weingut und Slowenien. Wir waren von der Weinprobe, dem (lokalen) Essen und den Gesprächen begeistert und haben natürlich danach ein paar Weine mit nach Hause genommen. Wir empfehlen dieses Weingut auf jeden Fall, wenn Sie ein tolles Erlebnis in einem kleinen, familiengeführten Weingut in Slowenien suchen.

Ich nahm an einer Weinprobe teil, die in der wunderschönen Umgebung des Weinguts Fervin stattfand. Matic, der junge Sohn der Besitzer, war sehr gastfreundlich und gab uns gerne Auskunft und erzählte uns Wissenswertes. Die beiden Roséweine, der Malvazija und der Brut, waren ausgezeichnet. Ein Erlebnis, das ich nur empfehlen kann, begleitet von einem Tisch mit regionalem Aufschnitt und Käse. Wir konnten uns außerdem gut unterhalten und einen schönen Abend in Gesellschaft verbringen, sogar mit einer Gruppe niederländischer Touristen.

Die Weinverkostung war großartig, tolle Weine und leckere Spezialitäten als Begleitung. Auch die Kinder wurden bestens versorgt und liebevoll betreut. Wir haben Wein mitgenommen, weil er wirklich gut war. Ein rundum gelungener Abend für die ganze Familie.