Weingut Klaus Nittnaus

Weingut Klaus Nittnaus: Die Qualität der Weine beginnt im Weinberg

Das Weingut Klaus Nittnaus liegt am Neusiedlersee im spektakulären Österreich. Die Weinproduzenten des Weinguts Klaus Nittnaus glauben, dass die Qualität des Weines im Weinberg beginnt. In diesem Sinne werden die Reben im Weinberg von der Wurzel bis zur Blattspitze genau überwacht. Beim Anbau der Trauben wird der Großteil der Arbeit manuell von Hand erledigt.

Obwohl die maschinelle Bearbeitung von Weinbergen weit fortgeschritten ist, glauben die Winzer, dass dies die Qualität und Sorgfalt der Handarbeit nicht ersetzen kann.

Weinherstellung im Respekt der Natur

Diese Qualität der Arbeit und die intensive Pflege der Reben das ganze Jahr über machen sich später im Wein bemerkbar. Da Wein jedoch ein vollkommen natürliches und witterungsabhängiges Produkt ist, ist es nicht möglich, jedes Jahr genau die gleiche Weinqualität zu produzieren.

Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln

Im Weingut Klaus Nittnaus ist man davon überzeugt, dass der Boden der wichtigste Teil des Weinbergs ist. Um den Boden in bestmöglichem Zustand zu halten, werden Mineralien mithilfe natürlicher Methoden in den Boden eingebracht. Um den Boden aufzulockern, werden Leguminosen anstelle von Maschinen verwendet. Einige der beliebtesten Weine, die im Weingut Klaus Nittnaus produziert werden, sind Stephanie 2019, Frizzante 2019, Pinot Blanc 2019 und Chardonnay 2018.