Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Wir sind im Weinbaugebiet Baden in Süddeutschland nahe der Stadt Baden-Baden angesiedelt und bewirtschaften 32 Hektar. Neben Spätburgunder haben wir uns auf Weißburgunder und Riesling spezialisiert. Unsere Jahresproduktion vermarkten wir als Guts-, Terroir- und Lagenweine. Weine unserer Monopollage Feigenwäldchen sind exklusive Sondereditionen und leicht am traditionellen Etikett zu erkennen. Seit September 2022 sind wir in unser neues Weingutsgebäude mit großem, offenem Fasskeller, Verkostungsraum und unserem Restaurant „ebanat“ umgezogen.
Ebenunger Straße 23, 76547 Sinzheim, Germany
Badische Weinstraße
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Weingut Kopp.
Eine Rezension schreibenEin gehobenes, modernes Restaurant, das fantastisch war! Wir haben das Degustationsmenü mit Weinbegleitung bestellt und alles war einfach wunderbar. Ich kann einen Besuch hier für ein besonderes Essen nur wärmstens empfehlen!
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Ich habe das Weingut das erste Mal auf Empfehlung besucht. Um es kurz zu machen, es war den Weg aus dem Rheinland wert. Die Weine zeugen von einer Leidenschaft eigenständige Weine mit hohem Einsatz und Kompetenz zu produzieren. Der 2018 Riesling vom BundSandstein, dessen Bestände leider mittlerweile gering geworden sind, repräsentiert den feinherben Riesling vollendet. Ich hätte ihn eher an der Mosel und sicher nicht in Baden erwartet. Die (meine;-) Spätburgunder, begonnen bei dem, alles andere als mainstreamingen Terroirwein „Roter Porphyer“ über den Pinot Noir „Reserve“ bis hin zum „Felsenstück“ haben mich sehr begeistert. Sie sind alle unterschiedlich. Die Idee dahinter ist aber schmeckbar. Keine Marmelade, keine vordergründige, gefällige Frucht und erst recht keine Kellertricks. Das sind Spätburgunder in klassischer, eher burgundischer Prägung. Man muss suchen um solche Weine finden. Oder , man bekommt eine treffsichere Empfehlung.;-) Last but not least: Die Betreuung während der Probe durch Frau Powerath hätte besser nicht sein können. Vielen Dank! Und bis zum nächsten Mal. MS
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Ausgezeichnetes Weinprobe-Erlebnis - toller Service, köstliche Weine und ein wunderschönes Gebäude mit toller Aussicht. Sehr empfehlenswert!
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Wir waren spontan vor Ort, um das Kopp Sortiment besser kennenzulernen und einen Blick ins Restaurant Ebanat zu werfen. Schon bei der Ankunft hat uns die Architektur des Gebäudes sehr beeindruckt. Wir wurden herzlich empfangen, und die Mitarbeiterin nahm sich die Zeit, uns zunächst die Räumlichkeiten und das Restaurant zu zeigen. Anschließend konnten wir in der Vinothek einiges über die Weine erfahren und haben uns dann etwas durch das Sortiment probiert. Wir sind keine Weinkenner, aber die freundliche Mitarbeiterin war sehr geduldig und hat uns die Unterschiede zwischen den Weinen auf eine für uns sehr verständliche Weise erklärt. Ich kann jedem aus der Region nur empfehlen, einfach mal in der Vinothek vorbeizuschauen. Es macht viel mehr Spaß, seinen Wein direkt beim Winzer einzukaufen! Wir haben direkt Wein mitgenommen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch – dann im Restaurant!
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Wirklich eine tolle Erfahrung! Der Gastgeber war super nett und der Wein sogar noch besser, ich würde es 10/10 empfehlen!!
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