Weingut Trautwein
Baden, Deutschland
Gut bewertet
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Biodynamischer Weinbau im Herzen Badens
Trautwein, eines der ersten Bio-Weingüter Kaiserstuhls
Das Weingut Trautwein ist eines der ersten Bioweingüter am Kaiserstuhl. Elfriede Trautwein und Hans-Peter begannen 1980 mit dem ökologischen Weinbau. Seit 2004 bewirtschaften sie ihre Weinberge biodynamisch. Anfang 2019 übernahmen Christoph und Ann-Christin Trautwein das Weingut von Anns Eltern und führten die Tradition und den Anspruch, beste Weine zu erzeugen, fort.
Das Weingut Trautwein wird von der Begeisterung für ökologischen Weinbau und sein begnadetes Terroir angetrieben.
Perfektes Klima und Boden für die Weinberge
Ihre Weinberge erstrecken sich über 12 Hektar in der Region Kaiserstuhl und einen Hektar im Ahrtal. Das Weingut im Südwesten Deutschlands hat ein ideales Klima mit fast mediterranem Einfluss und zusammen mit dem vulkanischen Boden ist die Region für den Anbau und die Ernte hervorragender Trauben geeignet. Alle Weinbergsarbeiten werden biodynamisch durchgeführt, wobei die saisonalen Zyklen und die Verbundenheit aller Lebewesen respektiert werden. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Muskateller. Trautwein produziert exklusive Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine.
Burgunder-Weinherstellungsstil im Weingut
Ihr Weinherstellungsstil ist stark burgundisch geprägt. Die Weine gären spontan ohne Zusatz von Hefen, da sie ihre gesunde Hefeflora nutzen, die natürlicherweise in den Weinbergen und im Keller lebt. Die Reifung der Weine erfolgt in Holzfässern aus dem Burgund, in denen die Weine ihr volles Potenzial entfalten können. Den Weinen werden keine Zusätze zugesetzt und die Weine bewahren ihre natürlichen Aromen und intensiven Düfte. Trautwein-Weine sind auf dem Weinmarkt berühmt und spiegeln die Eigenschaften ihrer hochwertigen Weinberge und ihres Terroirs wider.
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

Weinprobe und Führung im Weingut Trautwein
Verbringen Sie einige Zeit in ihrem Gemüsegarten, bevor Sie ihre Bioweine probieren
Weitere Informationen über das WeingutWeingut Trautwein
Adresse
Riegeler Str. 2, Bahlingen, Baden-Württemberg / Baden / Kaiserstuhl, 79353, Germany
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Häufig gestellte Fragen zu Weingut Trautwein
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