Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Weingut Trautwein ist eines der ersten Bioweingüter am Kaiserstuhl. Elfriede Trautwein und Hans-Peter begannen 1980 mit dem ökologischen Weinbau. Seit 2004 bewirtschaften sie ihre Weinberge biodynamisch. Anfang 2019 übernahmen Christoph und Ann-Christin Trautwein das Weingut von Anns Eltern und führten die Tradition und den Anspruch, beste Weine zu erzeugen, fort.
Das Weingut Trautwein wird von der Begeisterung für ökologischen Weinbau und sein begnadetes Terroir angetrieben.
Ihre Weinberge erstrecken sich über 12 Hektar in der Region Kaiserstuhl und einen Hektar im Ahrtal. Das Weingut im Südwesten Deutschlands hat ein ideales Klima mit fast mediterranem Einfluss und zusammen mit dem vulkanischen Boden ist die Region für den Anbau und die Ernte hervorragender Trauben geeignet. Alle Weinbergsarbeiten werden biodynamisch durchgeführt, wobei die saisonalen Zyklen und die Verbundenheit aller Lebewesen respektiert werden. Die wichtigsten angebauten Rebsorten sind Spätburgunder, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Muskateller. Trautwein produziert exklusive Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine.
Ihr Weinherstellungsstil ist stark burgundisch geprägt. Die Weine gären spontan ohne Zusatz von Hefen, da sie ihre gesunde Hefeflora nutzen, die natürlicherweise in den Weinbergen und im Keller lebt. Die Reifung der Weine erfolgt in Holzfässern aus dem Burgund, in denen die Weine ihr volles Potenzial entfalten können. Den Weinen werden keine Zusätze zugesetzt und die Weine bewahren ihre natürlichen Aromen und intensiven Düfte. Trautwein-Weine sind auf dem Weinmarkt berühmt und spiegeln die Eigenschaften ihrer hochwertigen Weinberge und ihres Terroirs wider.
Riegeler Str. 2, Bahlingen, Baden-Württemberg / Baden / Kaiserstuhl, 79353, Germany
Badische Weinstraße
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Weingut Trautwein.
Eine Rezension schreibenGemütlicher lokaler Weinproduzent. Freundliches und hilfsbereites Personal.
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Wir hatten das Vergnügen und haben das Weingut TRAUTWEIN im Jahr 2023 für uns "entdeckt". Seit dem ist für uns jeder Besuch auf dem biodynamischen Weingut ein wahres Highlight. Die Weine sind einfach hervorragend und spiegeln die immense Liebe und Sorgfalt wider, die in ihre Herstellung fliesst. Jeder Tropfen überzeugt durch seine Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack, der die biodynamischen Prinzipien perfekt zur Geltung bringt. Die Winzer selbst - Anne-Christin und Christoph Trautwein - sind äusserst nett und freundlich. Sie teilen ihre Leidenschaft für den Weinbau mit grosser Begeisterung und schaffen es, ihre Gäste mit ihrer Herzlichkeit zu begeistern. Ein besonderes Erlebnis sind die Sommer-Wein-Feste auf dem Weingut. Sie bieten die perfekte Gelegenheit, die Weine und köstliche regionale Speisen in einer entspannten und fröhlichen Atmosphäre zu geniessen. Dieses Weingut und seine Weine sind ein wahres Juwel! Ein Muss für jeden Weinliebhaber / jede Weinliebhaberin 🍷🍇🥂
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Das Bio-Demeter Weingut Trautwein bietet eine exzellente Auswahl an Weinen, die jeden Weinkenner begeistern. Besonders beeindruckt hat mich ihr Cremant fruite, der mit seiner Frische und Finesse herausragt. Dieser Schaumwein (Eiskalt genießen) überzeugt mit einem herrlich fruchtigen Bouquet und einer feinen Perlage, die jeden Schluck zu einem Genuss machen. Er ist definitiv mein Highlight unter den Angeboten dieses Weinguts. Neben den großartigen Weinen schafft das Weingut Trautwein eine einladende Atmosphäre für Weinverkostungen und sogar kleinere Konzerte und vor Ort Einkauf. Der Innenhof ist charmant und bietet die perfekte Kulisse, um die Weine in Ruhe zu probieren und das Ambiente zu genießen. Die Kombination aus gutem Wein und Live-Musik macht den Besuch zu einem Erlebnis, an das man gerne zurück denkt! Der Besuch vor Ort lohnt sich nicht nur für die Verkostung, sondern auch für den Einkauf. Bei Familie Trautwein herrscht eine herzliche Atmosphäre kombiniert mit weitreichender Kenntnis zur Beratung, den richtigen Wein für Sie zu finden. Man spürt die Leidenschaft der Familie Trautwein für ihre Weine und die Freude, diese mit anderen zu teilen. Alles in allem kann ich einen Besuch und den Einkauf bei Weingut Trautwein wärmstens empfehlen. Die Qualität der Weine und die angenehme Atmosphäre vor Ort machen diesen Ort zu einem echten Juwel für Weinliebhaber und Genießer.
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Ich liebe diese Weine, am meisten den Muskateller. Er ist filigran, sehr fein im Geschmack und immer gleichbleibend lecker. Ich bin Fan!!!
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Ich durfte die Weine der Familie Trautwein verkosten und war neben der hohen Qualität der Produkte auch von der Freundlichkeit der Familie und ihrem großen Engagement für den biologisch-dynamischen Weinbau mehr als begeistert. Ich komme bestimmt wieder!
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