Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Weingut Martin Conrad im Ferienort Brauneberg an der Mosel besteht nachweislich seit 1558. 1998 übernahm Winzer Martin Conrad das Weingut. Er führt es in der 14. Generation. Von den 5,5 Hektar Weinbergen sind etwa 95 % mit Rieslingreben bestockt, die restlichen 5 % mit Weißburgunderreben.
Die Stammlage des Weingutes ist die Riede „Brauneberger Juffer“, die bedeutendste größere Riede ist die „Brauneberger Juffer-Sonnenuhr“
Schiefer ist das Material, das ihren Weinen Charakter verleiht. In den besten Schieferlagen der Mittelmosel keltern sie reinsortige Bio-Rieslinge, die ihr Terroir unverändert widerspiegeln – mit lebendiger Fruchtigkeit, eleganter Mineralität und vielschichtigen Aromen. Seit 2019 arbeiten sie auch im Weinberg und im Keller zu 100% biologisch. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und enzymfrei sowie vegan ausgebaut. Ihre Weine werden von anspruchsvollen Privatkunden ebenso geschätzt wie in der Sterne-Gastronomie wie GERANIUM *** in DK oder ALOIS ** bei Dallmayr in München.
Zur Vergärung werden keine Reinzuchthefen oder Enzyme verwendet, sondern natürliche Hefestämme. Die Weine werden im Weingut in drei Linien produziert. Die reinsortigen Jahrgangsweine ohne Lagenangabe sind für den jungen Genuss bestimmt. Die zweite Gruppe umfasst lagenhaltige Weine aus niedrigen Erträgen aus den oben genannten Schieferhängen höchster Qualität. Unter dem Namen Goldkapsel laufen die besten trockenen und feintrockenen (früher halbtrockenen) Lagenweine, sowie die edelsüßen Spitzenweine wie Auslese, Beerenauslese, trockene Beerenauslese und Eisweine.
Moselweinstr. 133, Brauneberg, Rheinland-Pfalz, 54472, Germany
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei BIO-Weingut Martin Conrad.
Eine Rezension schreibenWir haben viele verschiedene Weißweine probiert, alle aus dem eigenen Weinberg. Der Biowein schmeckt sehr gut, und es ist toll, einige Erklärungen zum Herstellungsprozess zu bekommen und eine schöne Führung durch die Anlage zu machen.
Es war eine sehr entspannte und informative Weinprobe mit Hr. Conrad, welcher ein toller Gastgeber ist. Die Weißweine sind wirklich super. Tatsächlich durften wir auch einen Blick in den Weinkeller werfen. Kann es nur empfehlen und komme gerne wieder! (Es war eine sehr entspannte und informative Weinprobe mit Herrn Conrad, der ein wunderbarer Gastgeber ist. Die Weißweine sind wirklich ausgezeichnet. Wir durften sogar einen Blick in den Weinkeller werfen. Ich kann es nur wärmstens empfehlen und würde gerne wiederkommen!)
Auch für mich war es eine große Freude, sie als Gäste bei mir im Weingut zu haben. Und ich freue mich schon auf unser Wiedersehen. Herzliche Grüße, Martin Conrad
Die Gäste kamen pünktlich und wir hatten eine tolle Verkostung und sehr nette Gespräche. Vielen Dank! Martin Conrad
Martin Conrad hat köstliche Weine.Bei einer Weinprobe erzählte er vom Ökologischen Anbau.Die Goldkapsel ist einfach super zu trinken und für besondere Anlässe sehr gut geeignet.Auch die anderen Sorten sind ein wahrer Gaumenschmaus.Martin Conrad steht für alle fragen bereit.Nimmt sich viel Zeit für Beratung und Verkostung.Winzer mit Herz. Hier sollte man immer mal ein stopp machen und die tollen Weine probieren.
Rezension bereitgestellt von Google
Wir genießen die Weine immer wieder zu verschiedenen Anlässen. Besonders der Weißburgunder hat es uns angetan. Aber auch als nicht allzu großer Riesling Fan, finde ich immer wieder tolle Weine dieser Traube dort. Und unsere Kinder lieben den Traubensaft. So können wir alle mit Weingläsern anstoßen.
Rezension bereitgestellt von Google
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