Erkunden Sie die Schweizer Weinregionen

Klein, aber fein – das gilt nicht nur für die Schweizer Weinregionen an sich, sondern auch für die Weine aus den verschiedenen Schweizer Weinbaugebieten. Die besten Weine sind von extrem hoher Qualität, fantastisch fein und sehr edel.

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Weine aus den Ausläufern der Alpen

Die Schweizer Weinregion ist die gebirgigste Europas, und die Alpen mit ihren Ausläufern prägen den Weinbau maßgeblich. Die Weinberge liegen hauptsächlich am Anfang der drei großen Flusstäler: der Rhône im Westen, des Rheins im Norden und des Po im Süden. In diesen Tälern und entlang der vielen Seen erstrecken sich zahlreiche Weinberge auf Gletschermoränen mit meist terrassierten Steilhängen von bis zu 70 % Neigung. Die hochgelegenen Weinberge zwischen 270 und 1100 Metern weisen daher ein stark von den Alpen geprägtes Klima sowie sehr unterschiedliche Niederschlagsmengen auf.

Der Fokus der Schweiz liegt etwas stärker auf Rotweinen

Etwas mehr als die Hälfte der gesamten Weinbaufläche der Schweiz ist mit roten Rebsorten bepflanzt. Am häufigsten sind Pinot Noir und Gamay. Nur in der italienischen Schweiz (Tessin) dominiert Merlot mit über 80 %.

Chasselas ist die vorherrschende Weißweinsorte (auch Dorin, Fendant und Perlan genannt), gefolgt von Müller-Thurgau. Der Anteil roter Trauben beträgt 57 %, der weißer 43 %. Die Rebfläche beträgt insgesamt rund 14.600 Hektar und ist aufgeteilt in Genf, Waadt und das Wallis, das Zentrum des Weinbaus.

Weintourismus in der Schweiz

Die Schweizer Weinregionen bieten vielfältige Erlebnisse und Aktivitäten für Weintouristen. Die Schweizer Weinlandschaft bietet einige der schönsten Weinberglandschaften. Bewundern Sie die Alpenlandschaft, spazieren Sie durch die Weinberge, treffen Sie die Winzer und genießen Sie erlesene Schweizer Weine, begleitet von alpinen Spezialitäten.

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Schweizer Weinregionen

Die Weinberge der Schweiz erstrecken sich über rund 14.600 Hektar, und die Weine werden hauptsächlich im Süden des Landes produziert.

Die Schweizer Weinregionen Genf, Neuchâtel, Tessin, Wallis und Waadt bestechen durch atemberaubende Terrassenweinberge, Seen, schneebedeckte Gipfel und eine Vielfalt an Weinen.

Wallis – Die größte Schweizer Weinregion

Das Wallis, Heimat des pyramidenförmigen Matterhorns, luxuriöser Alpenresorts und erstklassiger Weingüter im Rhonetal, umfasst rund 4.600 Hektar. Hier wird etwa ein Drittel der Schweizer Weinproduktion erzeugt. Die Rebsorten Pinot Noir, Fendant (Chasselas) und Gamay machen mehr als die Hälfte der Rebfläche aus, und die Rotweinproduktion dominiert in dieser Region.

Das Wallis, die größte Weinbauregion der Schweiz, zeichnet sich durch ein sonniges und trockenes Klima aus. Die terrassierten Weinberge an den sonnigen, nach Süden ausgerichteten Hängen des Rhonetals sind die Heimat des Schweizer Vorzeigeweins Petite Arvine.

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Waadt – Heimat UNESCO-geschützter Weinberge

Der Kanton Waadt ist mit rund 3.800 Hektar etwas kleiner als das Wallis und die Heimat des spritzigen und erfrischenden Chasselas-Weins. Im Laufe der Jahre hat der Kanton Waadt damit begonnen, die Rebsorten nach ihrem Herkunftsort zu benennen. Daher wird der Name Fendant im Wallis erst seit 1966 verwendet, wo die Rebsorte 1848 eingeführt wurde. Aus ihr entstehen elegante, frische Weine, die sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu einem guten Essen eignen.

Das Weinbaugebiet Waadt ist in sechs Anbaugebiete unterteilt, von denen sich die größten rund um den Genfersee erstrecken. Lavaux ist eines der beliebtesten und charmantesten Weinbaugebiete der Schweiz und liegt in der Waadt. Es erstreckt sich von Lausanne bis Vevey-Montreux. Die Terrassenweinberge von Lavaux stehen unter dem Schutz der UNESCO für ihre lebendige Kulturlandschaft, deren Geschichte bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht.

Heute bietet Lavaux in dieser herrlichen Umgebung Kultur-, Natur- und Weintourismus-Erlebnisse.

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Müller-Thurgau ist die führende weiße Rebsorte in der Deutschschweiz. Ihr Name erinnert an den Schweizer Weinpionier Dr. Hermann Müller-Thurgau (1850–1927), der die Sorte gezüchtet hat. Hier gedeiht aber auch hervorragender Pinot Noir, die meistangebaute Rebsorte der Region. Die italienische Schweiz im Tessin konzentriert sich dagegen auf die besonderen Qualitäten der Merlot-Traube.

Die Schweizer Weinregion versteht sich als Bindeglied zwischen Burgund, Elsass und Südtirol. Die Weine mit ihrem oft niedrigen Alkoholgehalt sind sehr facettenreich und passen daher hervorragend zu verschiedenen Gerichten.