Weinregionsführer „Vinos de Madrid“.

Die Region Vinos de Madrid ist eine der bedeutendsten Weinbauregionen Spaniens. Berühmt wurde die Region durch die Rotweinproduktion, die hauptsächlich aus der Garnacha-Traube erfolgt, die noch immer die wichtigste Rebsorte ist und etwa 42 % der lokalen Weinproduktion ausmacht. Das Anbaugebiet liegt im südlichen Teil der Autonomen Gemeinschaft Madrid und ist in drei Unterzonen aufgeteilt: Arganda, Navalcarnero und San Martín. Jede dieser Unterzonen erzeugt unterschiedliche Weine mit unverwechselbaren Eigenschaften. Daher werden neben Grenache auch mehrere andere Rebsorten verwendet, wie Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Malvar und Albillo. Vinos de Madrid rühmt sich seiner vielfältigen Weinpalette, und ein Besuch ist für jeden Weinliebhaber ein Muss, um das Madrider Weinerlebnis zu genießen.

Erfahren Sie mehr über Weinverkostungen und Touren in Vinos de Madrid!

Wo liegt Vinos de Madrid?

Das Weinbaugebiet Vinos de Madrid liegt in der Autonomen Gemeinschaft Madrid, im Herzen von Spanien. Madrid ist im Allgemeinen berühmt für seine zahlreichen Touristen das ganze Jahr über und sein Nachtleben. Daher ist Weinverkostung in der Gegend weit verbreitet, und die Nachfrage nach lokal produzierten Weinen ist relativ hoch. Kein Wunder, dass die Weinberge von Vinos de Madrid eine enorme Fläche von 8.800 Hektar einnehmen und 54 Gemeinden innerhalb der drei Unterzonen Arganda, Navalcarnero und San Martín umfassen. Vinos de Madrid ist das einzige Anbaugebiet in der Provinz Madrid mit einer maximalen jährlichen Ernte von 15.000 kg pro Hektar.

Die Geschichte der Weinregion Vinos de Madrid

​​Vinos de Madrid blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus seit dem 8. Jahrhundert zurück. Das Gebiet wurde zuerst von den Römern besiedelt, die laut Chroniken als Erste den Weinbau einführten, der die muslimische Invasion und deren Verbote gegen Alkohol überlebte. Im Mittelalter produzierten christliche Klöster weiterhin Wein und verkauften ihn an Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela. Damals stellten christliche Mönche die meisten Weinproduzenten der Region dar und führten Weinbereitungstechniken ein, die noch heute verwendet werden. Später bestätigte König Felipe II. Madrid als Hauptstadt, was zu einem noch stärkeren Anstieg des Weinexports führte und somit half, dass der regionale Wein einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz erlangte. Vinos de Madrid war bis 1970 als Massenweinproduzent bekannt, als die Finanzkrise die Region traf und einen erheblichen Rückgang des Konsums verursachte. Erst danach änderte die Region ihre Strategie und investierte in die Produktion von hochwertigerem Premium-Wein, was zum Erwerb des Anbaugebietstatus führte und 1990 zur autorisierten Vinos de Madrid DO (Denominación de Origen) wurde.

Das Terroir von Vinos de Madrid

Das Klima im Weinbaugebiet Vinos de Madrid ist kontinental, was bedeutet, dass es heiße, trockene Sommer und kühle Winter hat. Es gibt abrupte und extreme Temperaturschwankungen, da es im Sommer bis zu 40 °C heiß sein kann und im Winter recht kalt, etwa -2 °C. Regen fällt normalerweise im Frühling und Herbst, mit einem durchschnittlichen Jahresniederschlag von 550 mm. Was die Bodenbeschaffenheit betrifft, so variiert sie je nach Unterzone, was wiederum die Vielfalt im Geschmack der Weine von Vinos de Madrid bedingt. In Arganda, der größten Unterzone von Vinos de Madrid, die etwa 50 % der gesamten Weinberge ausmacht und im östlichen Teil der Region liegt, besteht der Boden aus Ton und Lehm. San-Martín, im südwestlichen Eck des Gebiets gelegen, umfasst 35 % der Weinberge und hat granitischen und verwitterten Felsboden. Navalcarnero, in der Mitte der Region gelegen und mit 15 % der Gesamtweinproduktion, hat eine sandig-lehmige Textur, die nicht sehr nährstoffreich, aber günstig für die Drainage ist.

Eigenschaften der Weine von Vinos de Madrid

Obwohl Grenache die Hauptrebsorte der Region ist, die zur Herstellung von Rotwein verwendet wird, gibt es auch andere zugelassene Rebsorten wie Tempranillo oder Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Petit Verdot und Syrah für Rotwein. Rotweine sind meist trocken und tief gefärbt mit intensivem Geschmack, und sie zeigen herzhafte spanische Weinnuancen. Weißwein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Malvar und Albillo hergestellt, aber Macabeo oder Viura, Moscatel und Parellada werden ebenfalls in kleinen Mengen verwendet. Sie sind mäßig säurehaltig und haben eine weiche, cremige Textur und fruchtige Aromen. Die Weine des Anbaugebiets Vino de Madrid werden in 51 Weingütern vertrieben, von denen die meisten in der Unterzone Arganda liegen und rund 110 Weinmarken repräsentieren.

Die Speisen, die zu Vinos de Madrid Wein passen

Cocido madrileño

Cocido madrileño ist ein typischer regionaler Fleischeintopf, zubereitet mit Rind- oder Geflügelfleisch, Kichererbsen, spanischer Chorizo, Karotten, Kohl, Zwiebeln, Kräutern und Brühe. Dieses herzhafte und aromatische Gericht lässt sich hervorragend mit einem Glas Rotwein aus Vinos de Madrid genießen, wie alle anderen spanischen Fleischgerichte.

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo ist ein traditionelles spanisches Tapas-Gericht, das aus Madrid stammt. Diese One-Pot-Vorspeise besteht aus sautierten Garnelen, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Paprika, Petersilie und Olivenöl. Dieses köstliche Gericht wird am besten mit knusprigem Baguette und Weißwein aus Vinos de Madrid serviert.

Carne al desarreglo

Carne al desarreglo ist ebenfalls ein traditionelles Gericht aus Madrid, bestehend aus geschmortem Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Wein, Olivenöl, Salz und Pfeffer, was zu einer dicken, appetitlichen Sauce führt. Carne al desarreglo ist eine perfekte Begleitung zu Rotwein aus Vinos de Madrid, um die spanische Ess- und Weinkultur vollständig zu erleben.

Sehenswürdigkeiten in der Weinregion Vinos de Madrid

Parque Regional del Sureste

Dieser riesige Park in der Autonomen Gemeinschaft Madrid ist ein wahrer Ausdruck der lokalen Natur. Umgeben von Grün, jahrhundertealten Bäumen, Klippen sowie den Flüssen Manzanares und Jarama ist er ein hervorragender Ort zum Wandern, Radfahren oder für einen gemütlichen Spaziergang. Unterwegs entdecken Sie zudem einige der seltensten Pflanzenarten.

Kirche der Unbefleckten Empfängnis

Diese wunderschöne Kirche ist ein bedeutendes Denkmal des spanischen christlichen Erbes. Die in der Unterzone Navalcarnero gelegene Kirche wurde 1983 restauriert und beeindruckt ihre Besucher noch immer mit großartiger Architektur. Daher ist sie ein absolutes Muss in der Region.

Plaza de Segovia

Dieser herrliche Platz ist das wahre Herz von Navalcarnero. Rundherum gibt es Banken, Bars, Restaurants, Geschäfte usw. Die Plaza de Segovia war und ist Zeuge der wichtigsten Ereignisse, die in dieser königlichen Stadt stattgefunden haben. Sie ist aber auch Gastgeber von Messen wie dem Kunsthandwerksmarkt oder der Buchmesse und dient als Kulisse für Zeiten wie Weihnachten oder Karneval. Wann immer Sie also in der Region sind, wird auf diesem Platz etwas los sein.

Entdecken Sie die besten Weingüter in der Nähe von Madrid!