Bodega Y Enoteca Qubél

Der wachsende Erfolg von Bodega Y Enoteca Qubél

Das Weingut und die Enoteca Qubél sind ein im Jahr 2000 gegründetes Familienunternehmen. Die Familie besitzt die Weinberge und das Weingut. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Abfüllung einer begrenzten Menge hochwertiger Weine aus traditionellen spanischen Trauben, die den ökologischen Weinbau- und Produktionsstandards der Europäischen Union entsprechen. Ihre Weine fallen unter die Klassifizierung DO Madrid. Die Weine werden unter sorgfältiger Beachtung aller Phasen der Verarbeitung hergestellt und vermeiden ausdrücklich jegliche Ähnlichkeit mit der „Herstellung“ von Wein. Carlos Gosálbez übernimmt die Bewirtschaftung der Weinberge und die Weinherstellung. Alle Aktivitäten auf ihrem Anwesen sind ökologisch und nachhaltig, um die Natur und ihren Hof zu schützen.

Das ideale Terroir des Weingutes

Ihr Weinberg Gosalbez-Orti liegt in der Region Campo Real in Madrid. Die natürlichen Bedingungen wie Temperatur, Sonnenschein, Niederschlag und Boden sind in dieser Region perfekt für den Anbau und die Kultivierung von Weinreben. Die wichtigsten Rebsorten, die sie anbauen, sind Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvar und Sauvignon Blanc. Die besten und konzentriertesten Trauben werden für die Herstellung ihrer preisgekrönten Rot- und Weißweine verwendet.

Das Weingut ist mit allen modernen Einrichtungen ausgestattet und die Weine werden in Eichenfässern gereift, um großartige, würzige Aromen zu entwickeln.

Die Gründung des Qubél-Weinzentrums

Im Jahr 2018 konsolidierten sie ihr Weinschulungsangebot, indem sie QWC – Qubél Wine Center – gründeten und ein WSET Approved Program Provider wurden. Dieses Bildungsprogramm wird sehr selektiv in 70 Ländern unterrichtet und seine Diplome und Qualifikationen sind international anerkannt.