Adega José De Sousa: A Historic Winery in Alentejo
Alentejo, Portugal
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Fundación de Adega José de Sousa
La historia de Adega José de Sousa se remonta al siglo XIX, siendo una de las bodegas más antiguas del Alentego. Los primeros registros de producción de vino datan de 1878, aunque es posible que la producción de vino sea anterior a esa fecha.
En 1986, Jose Maria da Fonseca, una empresa familiar que comenzó hace casi dos siglos, cumplió un sueño de toda la vida al comprar esta bodega para producir vino de Alentejo. Aquí, en una antigua finca histórica, el vino de Alentejo se elaboró con técnicas tradicionales para mantener viva la esencia de la región. Una tradición iniciada por los romanos hace más de 2000 años. Es una de las bodegas más singulares del mundo, situada en el centro de la hermosa localidad de Reguengos de Monsaraz.
Tradiciones romanas de la bodega
La bodega cuenta con alrededor de 114 ánforas de barro y utiliza un proceso de fermentación muy raro y antiguo para la producción de vinos. Las antiguas bodegas son subterráneas y cuentan con dos prensas para la uva. La nueva bodega cuenta con 44 tanques de acero inoxidable y otros equipos modernos necesarios para la producción de vinos. Producción de vinos tintos y blancos. La finca es perfecta para ver una mezcla de metodología antigua y nueva.
Productos de primera clase
Las principales variedades de uva que se utilizan aquí son Trincadeira, Aragonez, Grand Noir, Antão Vaz, Alicante Bouschet y Moreto. Solo las mejores uvas se fermentan en la bodega para elaborar vino tinto y blanco. Algunos de los vinos más famosos que se elaboran aquí son José de Sousa, José de Sousa Mayor y J. Podrás degustar algunos vinos acompañados de los mejores productos regionales de la región, en un ambiente cómodo y relajado.
Horas de visita
- Lunes
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
- Martes
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
- Miércoles
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
- Jueves
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
- Viernes
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
- Sábado
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
- Domingo
- 11:00 – 12:30, 15:00 – 16:30
Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas
Tipos de vino
Variedades de uva
Experiencias
2 experiencias disponibles

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Más información sobre Adega José De Sousa: A Historic Winery in Alentejo
DIRECCIÓN
Rua De Mourão, Nº1, Reguengos De Monsaraz, 7200-291, Évora, Portugal
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