Bodega verificada
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Bodega verificada
La historia de Adega José de Sousa se remonta al siglo XIX, siendo una de las bodegas más antiguas del Alentego. Los primeros registros de producción de vino datan de 1878, aunque es posible que la producción de vino sea anterior a esa fecha.
En 1986, Jose Maria da Fonseca, una empresa familiar que comenzó hace casi dos siglos, cumplió un sueño de toda la vida al comprar esta bodega para producir vino de Alentejo. Aquí, en una antigua finca histórica, el vino de Alentejo se elaboró con técnicas tradicionales para mantener viva la esencia de la región. Una tradición iniciada por los romanos hace más de 2000 años. Es una de las bodegas más singulares del mundo, situada en el centro de la hermosa localidad de Reguengos de Monsaraz.
La bodega cuenta con alrededor de 114 ánforas de barro y utiliza un proceso de fermentación muy raro y antiguo para la producción de vinos. Las antiguas bodegas son subterráneas y cuentan con dos prensas para la uva. La nueva bodega cuenta con 44 tanques de acero inoxidable y otros equipos modernos necesarios para la producción de vinos. Producción de vinos tintos y blancos. La finca es perfecta para ver una mezcla de metodología antigua y nueva.
Las principales variedades de uva que se utilizan aquí son Trincadeira, Aragonez, Grand Noir, Antão Vaz, Alicante Bouschet y Moreto. Solo las mejores uvas se fermentan en la bodega para elaborar vino tinto y blanco. Algunos de los vinos más famosos que se elaboran aquí son José de Sousa, José de Sousa Mayor y J. Podrás degustar algunos vinos acompañados de los mejores productos regionales de la región, en un ambiente cómodo y relajado.
Rua De Mourão, Nº1, Reguengos De Monsaraz, 7200-291, Évora, Portugal
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Adega José De Sousa: A Historic Winery in Alentejo.
Escribe una reseñaFuimos con un pequeño grupo de amigos y familiares, visitando bodegas de la región desde una base en Évora. Este lugar se especializa en vinos clásicos envejecidos en ánforas de barro, en serio Old School. El recorrido por la bodega fue muy agradable y divertido, y la degustación posterior fue genial. Todos disfrutamos probando los vinos y la gente fue sinceramente acogedora y hospitalaria.
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Gran vino excelente
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Los visitantes están aquí en España, a las 5 de la tarde. A guia Lígia que nos acolheu, fez uma excelente apresentação da dega José de Sousa. Esta es la adquisición del grupo José Maria Fonseca en 1986. Para além da explicação de todo or processo de produção dos vinhos jovens brancos e tintos, también fomos elucidados dos diferentes procesos de envelhecimento do vinho em talha e na Barricas de Carvalho americano y francés. Es posible observar el material cerámico y luego producir vino a partir del material. Sin prueba final de 3 vinos jóvenes Monte da Ribeira (branco e tinto) y José de Sousa (tinto com envelhecimento em talha). Recomendar.
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Experiencia fantástica y recorrido muy instructivo. Vinos deliciosos y un ambiente fabuloso. Gracias Luica
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Visitamos la bodega un viernes lluvioso. No conocíamos el vino de ánfora y fuimos recibidos calurosamente por nuestra guía Lígia, que respondió rápidamente a todas nuestras preguntas sobre el método de producción local, tanto el más nuevo/industrial como el método tradicional utilizado en el interior de las ánforas. La visita culminó con una cata de vinos premium, que nos permitió probar tres mezclas con diferentes porcentajes de este último. Todas las salas de esta bodega ubicada en el centro de Reguengos tenían un ambiente único y acogedor.
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