Azamor Wines

Cómo empezó

Todo empezó cuando Alison y su futuro marido se conocieron en Inglaterra cuando tenían 20 años y estaban haciendo un máster en administración de empresas. Dos años después se casaron y Alison se mudó a Portugal. Además de estar ocupada aprendiendo portugués, Alison decidió dedicarse a cuidar las 25 ha de viñedos de una finca de una belleza natural poco común y un horizonte infinito que llega hasta la frontera con España. La finca está situada muy cerca del histórico pueblo de Vila Viçosa (donde la dinastía Bragança, la última de todas las dinastías portuguesas, tiene un palacio que data del siglo XVII).

Elaboración de vinos Azamor

Mientras tanto, hizo un máster en enología y empezó a elaborar vinos –vinos Azamor–, descubriendo que tenía un «feeling» natural para elaborar vinos (vinos elegantes, equilibrados, suaves y aterciopelados, persistentes). Ama lo que hace y decidió seguir un enfoque sostenible en la elaboración de vinos: mínima intervención de tratamientos y productos, tanto en el viñedo como en la bodega, el mejor uso de los recursos naturales, el amor por la naturaleza y la implicación de los habitantes locales en los proyectos de la finca. Los vinos AZAMOR son afrutados, complejos, elegantes y equilibrados, con taninos suaves.

Viñedos Azamor

Los viñedos fueron diseñados y plantados en 2001 y 2002. El viñedo de Azamor comprende 25 hectáreas y está situado a unos 350 m sobre el nivel del mar, con una orientación norte-sur. La densidad de plantas es inusual, 2,2 m por 0,9 m, lo que contribuye a una superficie foliar expuesta por hectárea al menos dos veces superior a la media nacional. Hay cuatro tipos de variedades de uva portuguesas plantadas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira y Alicante Bouschet, y tres variedades internacionales: Syrah, Merlot y Petit Verdot.