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La visita guiada comienza en la viña didáctica, donde se muestran las principales variedades de uva utilizadas en la elaboración de los vinos. A continuación, se realizará un recorrido por la moderna bodega compuesta por 44 tanques de acero inoxidable, donde se explicará todo el proceso de vinificación. También podrá visitar la sala de arqueología, donde podrá ver todos los restos arqueológicos descubiertos en Herdade do Monte da Ribeira, incluido un menhir de casi 5 metros de altura. Termine en la magnífica Adega dos Potes, que data de 1878, una bodega única en el mundo donde se utilizan y conservan 114 ollas de barro para la producción de nuestros vinos más especiales: los vinos "Talha". Podrá descubrir todos los secretos de este antiguo proceso de elaboración del vino.
Tras la visita, podréis disfrutar de una cata de 3 vinos únicos, elaborados en antiguas ollas de barro, en la sala de cata o al aire libre, si el tiempo lo permite. Para los niños, ofrecemos una cata de 3 zumos.
Rua De Mourão, Nº1, Reguengos De Monsaraz, 7200-291, Évora, Portugal
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Adega José De Sousa: A Historic Winery in Alentejo.
Escribe una reseñaFuimos con un pequeño grupo de amigos y familiares, visitando bodegas de la región desde una base en Évora. Este lugar se especializa en vinos clásicos envejecidos en ánforas de barro, en serio Old School. El recorrido por la bodega fue muy agradable y divertido, y la degustación posterior fue genial. Todos disfrutamos probando los vinos y la gente fue sinceramente acogedora y hospitalaria.
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Gran vino excelente
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Los visitantes están aquí en España, a las 5 de la tarde. A guia Lígia que nos acolheu, fez uma excelente apresentação da dega José de Sousa. Esta es la adquisición del grupo José Maria Fonseca en 1986. Para além da explicação de todo or processo de produção dos vinhos jovens brancos e tintos, también fomos elucidados dos diferentes procesos de envelhecimento do vinho em talha e na Barricas de Carvalho americano y francés. Es posible observar el material cerámico y luego producir vino a partir del material. Sin prueba final de 3 vinos jóvenes Monte da Ribeira (branco e tinto) y José de Sousa (tinto com envelhecimento em talha). Recomendar.
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Experiencia fantástica y recorrido muy instructivo. Vinos deliciosos y un ambiente fabuloso. Gracias Luica
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Visitamos la bodega un viernes lluvioso. No conocíamos el vino de ánfora y fuimos recibidos calurosamente por nuestra guía Lígia, que respondió rápidamente a todas nuestras preguntas sobre el método de producción local, tanto el más nuevo/industrial como el método tradicional utilizado en el interior de las ánforas. La visita culminó con una cata de vinos premium, que nos permitió probar tres mezclas con diferentes porcentajes de este último. Todas las salas de esta bodega ubicada en el centro de Reguengos tenían un ambiente único y acogedor.
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