AM-Tokaj, una bodega húngara de primera calidad especializada en mezclas de estilo Tokaj de producción limitada, está emergiendo como uno de los productores de vino artesanal más interesantes no solo por sus divinos aszús dulces, sino también por su inusual mezcla de blancos secos elegantes, distintivos e innovadores.
Sus pocas pero muy satisfactorias botellas, una cantidad pequeña porque este viñedo boutique está situado en una de las denominaciones de origen históricas de lujo más prestigiosas, aunque de tamaño reducido, la soleada ladera sur de Teleki (que en su día fue propiedad de la realeza húngara) en el corazón de Tokaj, con hectáreas limitadas y vides finitas, han estimulado la fascinación internacional. AM-Tokaj atiende a restaurantes con estrellas Michelin y hoteles de lujo y atiende a establecimientos y particulares que se preocupan por los vinos de la mejor calidad. La Unión Europea ha reconocido estos vinos nobles como especialidad tradicional húngara (Hungaricum), por lo que su producción está restringida al país y es limitada en cantidad.
Gyöngyös, Farkasmály Utca, 3200, Heves, Hungary
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