Bodega verificada
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Bodega verificada
La bodega Harsanyi se encuentra en la parte oriental de la región de Tokaj-Hegyalja, justo debajo del hermoso destino de senderismo de la colina Megyer. El núcleo del territorio de viñedos fue adquirido por Jakab Rick, el tatarabuelo del actual propietario (Gábor Harsányi). ) en 1850, que también fue el fundador de la primera farmacia en Sárospatak. En 2012, Gabor se hizo cargo de la finca y amplió el tamaño de la empresa mediante el uso de tecnología moderna y ética en la elaboración del vino. Incluso ahora, las tradiciones y la historia forman parte esencial de la finca.
Los viñedos se encuentran en Kiralyhegy (el viñedo más antiguo), Kutpatka, Cziroka y Megyer. Hay casi 9 hectáreas de viñedos plantados con Furmint, Yellow Muscat y Harslevelu. Cada ladera tiene su propia estructura de suelo que le da cualidades y estructura únicas a los viñedos. Vinos. Se hace mucho hincapié en la viticultura orgánica y no se utilizan productos químicos. Se presta atención y cuidado individual a cada vino en función de sus necesidades.
Lo más importante en la bodega es combinar la tradición con las ideas y la tecnología modernas. La fermentación controlada se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable. El moscatel amarillo se produce con tecnología reductora, mientras que los furmint se envejecen mediante oxidación en barricas de roble. Los vinos Aszu también se embotellan después de la fermentación. Dos años de crianza. Anualmente se producen casi 200 hectolitros de vino. La empresa también elabora mermelada de vino, palinka y miel de tocón. Los visitantes son bienvenidos aquí para degustar vinos y sentir la tradición y el ambiente de esta región privilegiada.
Kossuth Lajos Út 25., Sárospatak, 3950, , Hungary
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Harsányi Winery.
Escribe una reseñaVino embriagador, gran servicio, ambiente fantástico. Nos atendieron con cariño incluso fuera del horario de apertura. Lo recomiendo de todo corazón.
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Queridos todos, Se puede llegar a él por una carretera bien construida y señalizada a pocos kilómetros de Sárospatak. Como profesional.. Este lugar es un milagro gastronómico. Cada vez se pueden encontrar comidas bien compuestas en más lugares, pero son pocos los que envuelven a los comensales con amor profesional. Aquí todavía se respira una hospitalidad "a la antigua", que lamentablemente está al borde de la extinción. Cualquiera que venga aquí encontrará vinos que se adaptan a sus necesidades y presupuesto, porque la variedad de vinos es amplia. Me gustaría destacar a Réka, la directora del catering: su amabilidad no tiene límites y deja dorados a los invitados. Balázs el director del restaurante y su equipo. Todo el servicio está muy integrado, un equipo con excelente vocabulario y gran experiencia. Balázs es un tesoro enorme. ¡Gracias por la experiencia! Hola, Richard Sebestyen
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Restaurante y bodega tranquilos y apartados con vistas panorámicas. Tienen una cocina de alto nivel y sirven comida de gran calidad y calidad. Cada plato que pedimos presentaba una vista fantástica y era una verdadera bomba de sabor, fue un gran placer comer aquí. También aceptamos las recomendaciones de vinos, y lo hicimos muy bien, porque todos eran vinos excelentes y de gran calidad. Estoy muy contento de haber descansado allí después de nuestro recorrido.
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Bonita vista, panorama, gran ambiente, delicioso postre y servicio amable. Desafortunadamente, no vinimos con hambre, así que solo paramos para tomar un postre y una limonada. Volveremos, hubiera valido la pena probar el menú de las semanas italianas. Acogedora terraza grande, agradable música italiana burbujeante. La panna cotta de frambuesa logró recordar la fiesta romana.
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Un pequeño paraíso gastronómico en el campo de Zemplén... La oferta es especial y la cocina es realmente adaptada a los niños (léase: flexible), el personal es educado y el lugar admite perros 🙂
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