Andeluz Organic Wine

Viticultura orgánica de altura en Mendoza

La bodega Andeluz produce vinos orgánicos provenientes del terroir de la región de Mendoza. Las viñas de esta región están plantadas a gran altura. El clima es templado con inviernos rigurosos y veranos cálidos que tienen noches frescas para refrescar las viñas. Los viñedos de Andeluz están plantados a 1200 metros sobre el nivel del mar y forman un oasis entre los Andes y el desierto. El paisaje es impresionante y es el escenario perfecto para crear uvas con sabores únicos. El cultivo de viñas orgánicas significa cuidar la tierra y crear el menor impacto posible en el medio ambiente. Todo esto se hace asegurando la mejor calidad de los componentes nutricionales del vino.

Prácticas sostenibles y beneficios para la salud en Bodega Andeluz

Para que los vinos Andeluz sean considerados ecológicos, se cumplen unas normas estrictas en todas las etapas de su elaboración. Para elaborar vino ecológico, también se utilizan levaduras ecológicas extraídas de la cosecha anterior para garantizar una mejor calidad. Los vinos ecológicos Andeluz se cultivan en viñas con productos ecológicos, sin el uso de ningún producto químico, herbicidas, pesticidas o fertilizantes sintéticos. Esto significa que la tierra se trabaja de forma manual y mecánica utilizando levaduras ecológicas y fertilizantes a base de compost. El resultado es un vino delicado y compatible con el uso responsable de los recursos naturales. Las uvas contienen más vitamina C, hierro, fósforo y magnesio que otras uvas, lo que significa que son mejores para el consumo humano. Los vinos ecológicos también contienen menos nitratos y sulfatos, que son perjudiciales para el organismo y suelen provocar resaca. Para disfrutar de unos vinos increíbles sin resaca, no deje de visitar la Bodega Andeluz.