Casa Vigil Winery

Lo experimenté muchas veces pero confesé que esperaba un restaurante con una estrella Michelin. A comida estava muito boa mas não espere nada espectacular. A melhor pedida para mim foi a empanada, que realmente é um espetáculo. Finalmente, no hay valor general sino una pena por ser na Casa El Enimigo e poder conhecer o la mundo de Alejandro Vigil.

El bistec estaba buenísimo, las costillas estaban tan tiernas que se derretían, ¡y el postre estaba increíble! El servicio fue excelente, aunque el restaurante estaba lleno; el camarero fue muy atento.

Hicimos el menú por pasos de “Atardeceres en Casa Vigil”. Toda la comida buenísima, con el vino también excelente. Luego tuvimos el recorrido guiado. Había música en vivo, el personal muy amable. Nos gustó todo.

Experiencia incrível, sem igual. Atendimento excelente, com ótima comida. Importante: no hay relación calidad-precio (menú degustación de vino) y es posible elegir un menú de 3 o 5 pases y comparar vino con vino (caso queira). Ainda ganhamos algumas degustações de brinde. Melhor costela que já comi na vida, gaúchos me desculpem, mas a do el.inimogo foi a melhor de todas!!

Casa Vigil posee el complemento ideal que mezcla gastronomía y buenos vinos con una atención inigualable. En mi caso realicé almuerzo de tres pasos con degustación de vinos. Al llegar pude probar dos vinos en la recepción y disfruté del paisajismo. Luego entré al salón y nuevamente degustamos otro vino cortesía. Probamos aceite de oliva del lugar y panes varios. El servicio continuó con el consumo de los tres platos y posteriormente se realizó la visita guiada. La comida estuvo exquisita y la carta es muy variada para todo tipo de gustos. La atención del personal desde el momento uno (llegada en el estacionamiento) hasta el final fue excelente! Es uno de los mejores puntos a resaltar! Un recomendado de Mendoza 🍷🍷 Tuve la oportunidad de conocer a Ale Vigil, así que eso le puso broche de oro a la visita!

¡Tuvimos una experiencia encantadora en Casa Vigil! El entorno y los jardines son muy bonitos. Fuimos un domingo, cuando no había mucha gente, y fue perfecto. Nuestro guía turístico, Enzo, fue increíble. Muy informado y apasionado por el trabajo que hacen aquí. Nos encantó aprender la historia detrás de estos vinos y cómo surgió la bodega. Pudimos probar aceite de oliva durante nuestro recorrido, así como empanadas de cortesía mientras esperábamos, ¡ambas deliciosas! Los vinos son buenos en todos los ámbitos: tomamos un blanco y tres tintos. Jorge hizo nuestra cata de vinos y hablaba muy bien inglés y también tenía mucho conocimiento sobre los vinos. Recomendamos encarecidamente este lugar para una tarde relajante. Realmente lo disfrutamos, ¡gracias!

De todas las bodegas a las que fuimos me pareció la mejor relación precio calidad. La atención es un mil y el lugar es hermoso. Pedimos la opción de menú de 3 pasos con maridaje, recomiendo pedir como principal el costillar que estaba espectacular. De los vinos que probamos el que más me gustó fue el syrah viognier 2021.

La visita es una experiencia muy agradable y recomendable. Fue un regalo de casamiento de la familia y estuvo espectacular. Tomamos un menú de tres pasos siguiendo siempre la recomendación de la casa. Si bien conocíamos los vinos (El Enemigo y Gran Enemigo), la degustación en el lugar valió mucho la pena. Recomendamos realizar la visita a la bodega y felicitamos a Jorge por cómo sabe transmitir el espíritu del lugar.

Se vive una experiencia increíble desde el momento en que cruzas el portón para ingresar hasta que te vas. La atención de cada una de las personas que nos cruzamos fue verdaderamente excelente, buen trato, calidez, sugerencias, todo! Un verdadero 10/10 a la atención. Respecto a la comida es un lujo: recomiendo la empanada de osobuco y las croquetas de pejerrey y de principal la costilla, todo exquisito y los principales abundantes! Eso si, si buscas un lugar barato, este no lo es. Pero es una experiencia asegurada de principio a fin.

Una auténtica experiencia enogastronómica de 12 pasos en @casavigil - ⭐️ Michelin La carta está toda maridada con vinos de la bodega El Inimigo, lo que hace que todo sea aún más perfecto!!! El restaurante cuenta con 1 Estrella Michelin y también 1 Estrella Verde Michelin, que reconoce a los restaurantes con prácticas sostenibles. No hay fotos de todo porque además de tener 12 vinos, igual repetimos algunos, así que nos divertimos más que haciendo fotos 😂

Ya conocíamos el vino de Suiza y ya habíamos hecho una cata y visita a la bodega hace 3 años. Esta vez la comida estaba en la agenda. Preciosa bodega con preciosos jardines y un salón al aire libre donde te dan una copa de vino como bienvenida. El servicio fue excelente. Súper amables, atentos y muy generosos con el vino y otros extras. La comida fue absolutamente de primera. Estuvimos encantados con cada plato. Para mi vergüenza, había elegido el Ojo de Bife (Ribeye), probablemente el plato más "aburrido" del menú. Pero fue de lejos el mejor chuletón que he comido. Los vinos también tenían un sabor excelente y fueron muy generosos al revisar y traer vinos adicionales para probar. Para mí, una de las mejores comidas en mucho tiempo y una gran experiencia.

Fuimos a Casa para una cata de vinos con mi familia y nos lo pasamos genial con Lourdes, que fue una guía muy dulce y conocedora, compartió consejos y datos divertidos sobre el vino que estábamos probando, los alrededores son hermosos, realmente tuvimos una experiencia inolvidable, ¡¡¡muchas gracias!!!

Una velada inolvidable en Casa Vigil Casa Vigil nos impresionó con una combinación impresionante de excelente hospitalidad, comida excepcional y acompañamiento de vinos de primera clase. La bienvenida fue cálida, la visita a la bodega informativa y encantadora. El menú de 10 platos con 9 vinos perfectamente combinados fue un deleite para todos los sentidos. Cada plato fue preparado con atención al detalle y la selección de vinos subrayó la calidad y variedad de la región. El servicio fue profesional, atento e hizo de la velada una experiencia completa. Una pequeña crítica: el menú tenía un poco de carne para mí personalmente. Mi pareja con el menú vegetariano tenía un toque especial. En resumen, una experiencia absolutamente fantástica que puedo recomendar de todo corazón a cualquier amante del vino y la gastronomía.

¡Absolutamente increíble! Agustín fue el mejor guía. Muy informado, con los pies en la tierra y supo seguir el ritmo del grupo. El lugar es maravilloso y está bien planificado. Y luego está el vino... Un sabor increíble, presentado de la mejor manera. He hecho una buena cantidad de catas de vino en todo el mundo y puedo decir fácilmente que la visita y el vino fueron los mejores que he probado. ¡Gracias Agustín!

Recientemente tuve el placer de cenar en Casa Vigil, donde disfrutamos de una inolvidable cena de 12 platos acompañada de vinos exquisitos. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue excepcional. El personal estuvo atento, bien informado y realmente se apasionó por brindar una experiencia gastronómica memorable. Cada plato fue una sorpresa deliciosa, que mostró un equilibrio perfecto de sabores y creatividad. Los maridajes de vinos complementaron los platos a la perfección, mejorando la experiencia general. Estaba claro que cada detalle fue cuidadosamente seleccionado, haciendo de cada bocado una celebración del arte culinario. Recomiendo Casa Vigil a cualquiera que busque una experiencia gastronómica extraordinaria. ¡Es una joya que merece todos los elogios!

Increíble Experiencia en Bodega Casa Vigil – Un Imperdible en Mendoza El pasado mes de julio tuve el placer de visitar Bodega Casa Vigil con un grupo de amigos, y la experiencia fue simplemente inolvidable. El recorrido por la bodega fue una verdadera inmersión en la historia y los procesos de producción del vino. Desde el primer momento, nos recibieron con un delicioso trago de bienvenida, dándonos una muestra de la excepcional calidad de los vinos que nos esperaban. Luego del recorrido, nos dirigimos al restaurante dentro de la propia bodega, que es espectacular. Con cada plato servido, se podía sentir el cuidado y la sofisticación de la cocina, siempre acompañada de vinos perfectamente maridados. La secuencia de 14 pasos fue una experiencia gastronómica única, donde cada vino elegido realzaba aún más los sabores de los platos. Si estás planeando un viaje a Mendoza, una visita a Bodega Casa Vigil es una visita obligada. La combinación de un entorno encantador, vinos excepcionales y una gastronomía increíble hacen de este lugar uno de los mejores destinos de la región. ¡Lo recomiendo sin dudarlo!

¡Simplemente espectacular! Servicio de primera, comida de primera clase y un ambiente maravilloso. Es realmente caro, pero vale cada centavo. Los vinos que sirven sin escatimar son de primera y excelentes. La costilla de 12 horas estaba deliciosa... La recomiendo mucho. Ah, tienen su propia cerveza IPA, que también es muy buena, y el paté de aceitunas es increíble.

Comida y servicio excelentes. Carísimo. ¿Por qué no establecer una tarifa con algún beneficio para los residentes argentinos?

Único

Estuvimos allí en febrero de 2020. Una experiencia increíble. ¡Excelente personal! ¡Excelente comida! ¡Excelente vino! Si estás en la zona, ¡no dejes de ir! ¡100% recomendado! Gracias por la fantástica tarde ♥️

Una experiencia que no te puedes perder

La ubicación es excelente. El recorrido fue entretenido e interesante. La comida era excelente y los vinos eran de primera categoría. Visitamos algunas bodegas en nuestro viaje. Este fue uno de los puntos destacados para mí. La comida también fue excelente. Sin embargo, era bastante caro para los estándares argentinos. Aún así, se lo recomendaría a todo el mundo.

Muy buen restaurante, vinos excelentes. Los precios son un poco caros. En el precio del menú, los vinos son aparte. El plato principal es muy generoso. El servicio es muy atento, nuestro camarero fue muy profesional. Lo recomiendo.

¡Excelente vino y personal calificado hacen de esta bodega una verdadera joya de Mendoza! ¡Una parada obligada!

¡Una experiencia realmente fantástica!