Matervini Winery

Acerca de Bodega Matervini

Bodega Matervini es una bodega ubicada en Mendoza, Argentina. Fue fundada en 2008 por Santiago Achával y Roberto Cipresso. Produce vinos Malbec de viñedos ubicados en diferentes zonas. Bodega Matervini está ubicada en las estribaciones de la Cordillera de los Andes en Argentina. Cuentan con viñedos que se cultivan con métodos sustentables y cultivan uvas para producir vinos de calidad y sabor excepcionales.

La ambición de Bodega Matervini

Este proyecto demuestra cómo a partir de la misma variedad de uva se pueden producir vinos muy diferentes en terroirs muy distintos. Matervini recorre un largo camino que va desde zonas tradicionales a inexploradas, desde geologías jóvenes a antiguas, y desde estructuras de suelo aluviales a no aluviales, como las que se encuentran en la Precordillera. A lo largo de este camino surgen vinos con personalidades distintas como expresiones diferentes de la naturaleza.

Bodega sustentable

Matervini combina la viticultura tradicional con la sostenibilidad moderna en el viñedo y la bodega. Toda la electricidad y el calor de la bodega se generan mediante paneles solares. También han creado mecanismos pasivos para controlar la temperatura y reducir el presupuesto energético general. Todos los residuos orgánicos de la bodega se convierten en abono y se devuelven a los viñedos. Matervini es pionera en el uso de fuentes de energía 100% renovables.