Bodega verificada
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Bodega verificada
Situada entre los montes Matese y Taburno, Masseria, una antigua y arraigada tradición en el Sannio, nació en un territorio con una fuerte vocación vitivinícola. Desde 1595, la familia Venditti fundó la bodega Masseria en el territorio de Castelvenere. Desde entonces, han sabido preservar la memoria de la cultura de los viticultores, convirtiéndose en guardianes de viñas antiguas y continuando la tradición centenaria. Fue en los años 80 cuando la actividad dio un giro innovador cuando la empresa familiar pasó a manos de Nicola, un enólogo. Nicola se centró en el crecimiento orgánico mediante la investigación y la experimentación con la valorización de las viñas autóctonas.
El viñedo tiene un microclima único que favorece el crecimiento de una variedad de uvas como Falanghina, Grieco, Cerreto, Coda di Volpe, Barbera, Aglianico, Montepulciano, Piedirosso. La vid también produce cerezos, castaños, nogales, robles y olivos. El viñedo se maneja con cuidado con abono verde, poda de invierno, poda en verde y rendimientos muy bajos que permiten que las uvas estén maduras y sanas. Las uvas se cosechan a mano desde mediados de septiembre hasta finales de octubre.
La bodega está estrechamente vinculada a la elección de cultivar todos los viñedos de manera orgánica para obtener un producto natural, genuino y saludable, sin recurrir nunca a productos químicos. Con el paso del tiempo, la Antica Masseria Venditti se ha adaptado al uso de tecnologías modernas en sus bodegas. La familia Venditti utiliza métodos experimentales en sus viñas para obtener productos de calidad y gratinados en los viñedos silvestres. Esta experiencia de combinar los métodos tradicionales con las nuevas técnicas se ha continuado desde 1968.
Via Sannitica 120, Castelvenere, Benevento, 82037, Italy
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Antica Masseria Venditti.
Escribe una reseñaMi esposo y yo tuvimos el recorrido y el almuerzo más maravillosos cuando visitamos el 24 de octubre. Andrea es la guía y anfitriona más hospitalaria. Nos encantó aprender no solo sobre el vino, sino también sobre la historia de la familia y el viñedo, que se remonta a cientos de años. Me encantó ver un cuadro familiar, utilizado muchos años después como etiqueta de vino. La comida era fuera de este mundo, mucho mejor que la que comimos la noche anterior en un restaurante bastante conocido. La madre y la hermana de Andreas cocinaron para nosotros y comimos más de lo debido mientras aprendíamos a probar el vino. El queso asado sobre hoja de limón y el queso de 4 leches eran mis favoritos, pero había muchos platos para elegir. No volvimos a comer en todo el día. Era una comida fragante, local, sencilla, auténtica y simplemente deliciosa. Nos fuimos sintiendo que habíamos probado la verdadera Italia y Campania, y nos convertimos en parte de la familia durante unas horas. No puedo recomendar una visita lo suficiente. Gracias Andrea y familia.
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Fue un descubrimiento maravilloso, el Sr. Venditti nos recibió y guió de manera impecable, se nota que ama lo que hace y sabe transmitir su amor y pasión. Incluso sin previo aviso todo fue perfecto e impecable. Muchas gracias por esta maravillosa experiencia, definitivamente regresaremos a probar algunos de los excelentes manjares de la Sra. Enza.
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Una gran experiencia en una bodega local y familiar. Andrea nos cuenta una gran historia del vino de su familia, así como las uvas utilizadas y el proceso. La cata de vinos se complementó con una excelente comida con alimentos frescos y locales. Muy recomendable
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Una experiencia extraordinaria, con una tarde llena de conocimientos y conversaciones sobre el vino y la deliciosa comida de la mano de la Sra. Enza. Antica Masseria Venditti es un lugar que no se puede dejar de visitar. Un enorme agradecimiento al Sr. Nicola por su disponibilidad y su tiempo.
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Sorprendí a mi esposo con esta auténtica bodega operada y de propiedad familiar en el área de Benevento. El propietario Nicola dedicó algunas horas de su día a contarnos todo sobre la historia de éxito de su familia y brindarnos un recorrido privado con cata de vinos. Realmente una experiencia maravillosa y un vino orgánico fantástico. Gracias a su hijo Andrea por hacer realidad este sueño. ¡Les enviamos a la familia Venditti los mejores deseos para que cumplan muchos años más de éxito! De Lora y Mauricio Toronto, Canadá 7 de octubre de 2023
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