Assuli
Sicilia, Italia
Bien Revisado
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Vinos 100% orgánicos de Lavish
La Bodega
La Bodega Assuli celebra la autenticidad de Sicilia con vinos autóctonos 100% orgánicos. Los viñedos y las bodegas están ubicados en la parte más occidental de la isla, casi 130 hectáreas de su propiedad, en un área de belleza mágica. Los racimos que maduran en una zona dedicada a la producción de vino antiguo celebran la autenticidad del terroir siciliano. Assuli cuenta con la Denominación de Origen Controlada “Sicilia”, reservada a los vinos que cumplen las condiciones y los requisitos establecidos en las normas de producción relativas. El sol, la luz, la fuerte mineralidad de la tierra, los aromas del Mediterráneo transportados por el viento diferencian botellas con una gran personalidad. Los vinos se caracterizan por un estilo marcado por el enólogo Lorenzo Landi que cree en el respeto por el territorio, se centra en la excelencia de las uvas, valorizando el poder expresivo de las viñas y consigue producir vinos impecables potenciando la originalidad territorial: blancos delicados, frescos o sabrosos que recuerdan al mar, tintos con un carácter más fuerte y decidido, influenciados por el calor y el viento. Bajo el impulso de la nueva sensibilidad por el impacto ambiental, Assuli también se ha embarcado en un camino de integración de las consideraciones útiles para implementar la sostenibilidad.
Tierras de la Bodega
Además, la atención al territorio y el respeto por él se expresan también en el proyecto de investigación enológica del viñedo experimental, nacido con el objetivo de redescubrir viñas antiguas que pronto podremos saborear. 14 variedades reliquia, unos 600 injertos colocados en otras tantas plantas: la voluntad de excavar en el pasado y sacar a la luz variedades olvidadas, un elemento de identidad aún más fuerte que sienta las bases de un nuevo impulso para el enoturismo.
Horas de visita
- Lunes
- 09:00 – 15:00
- Martes
- 09:00 – 15:00
- Miércoles
- 09:00 – 15:00
- Jueves
- 09:00 – 15:00
- Viernes
- 09:00 – 14:00
- Sábado
- Cerrado
- Domingo
- Cerrado
Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas
Tipos de vino
Variedades de uva
Experiencias
2 experiencias disponibles

Cata de vinos y visita guiada completa en Assuli
Vive el romance del vino mientras recorres la bodega y degustas vinos exquisitos.

Mazara del Vallo: cata de vinos y comida con música en vivo en la bodega Assuli.
Más información sobre Assuli
DIRECCIÓN
Strada Di Bonifica 10 N. 7 Di Giudeo Carcitello, 91026 Mazara del Vallo Trapani, Italy
Testimonios
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