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WineTourism
Assuli foto 1
productor ecológico

Bien Revisado

5.00
7Reseñas

Vinos 100% orgánicos de Lavish

La Bodega

La Bodega Assuli celebra la autenticidad de Sicilia con vinos autóctonos 100% orgánicos. Los viñedos y las bodegas están ubicados en la parte más occidental de la isla, casi 130 hectáreas de su propiedad, en un área de belleza mágica. Los racimos que maduran en una zona dedicada a la producción de vino antiguo celebran la autenticidad del terroir siciliano. Assuli cuenta con la Denominación de Origen Controlada “Sicilia”, reservada a los vinos que cumplen las condiciones y los requisitos establecidos en las normas de producción relativas. El sol, la luz, la fuerte mineralidad de la tierra, los aromas del Mediterráneo transportados por el viento diferencian botellas con una gran personalidad. Los vinos se caracterizan por un estilo marcado por el enólogo Lorenzo Landi que cree en el respeto por el territorio, se centra en la excelencia de las uvas, valorizando el poder expresivo de las viñas y consigue producir vinos impecables potenciando la originalidad territorial: blancos delicados, frescos o sabrosos que recuerdan al mar, tintos con un carácter más fuerte y decidido, influenciados por el calor y el viento. Bajo el impulso de la nueva sensibilidad por el impacto ambiental, Assuli también se ha embarcado en un camino de integración de las consideraciones útiles para implementar la sostenibilidad.

Tierras de la Bodega

Además, la atención al territorio y el respeto por él se expresan también en el proyecto de investigación enológica del viñedo experimental, nacido con el objetivo de redescubrir viñas antiguas que pronto podremos saborear. 14 variedades reliquia, unos 600 injertos colocados en otras tantas plantas: la voluntad de excavar en el pasado y sacar a la luz variedades olvidadas, un elemento de identidad aún más fuerte que sienta las bases de un nuevo impulso para el enoturismo.

Horas de visita

Lunes
09:00 – 15:00
Martes
09:00 – 15:00
Miércoles
09:00 – 15:00
Jueves
09:00 – 15:00
Viernes
09:00 – 14:00
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado

Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas

🇬🇧inglés🇮🇹italiano

Tipos de vino

Vino TintoVino BlancoVino RosadoVino EspumosoVino Dulce

Variedades de uva

InsoliaGrilloLucidoZibibboNero D'AvolaPerriconeSyrah

Certificaciones y asociaciones

VIVA
VIVA
EU Organic
EU Organic

Experiencias

2 experiencias disponibles

Cata de vinos y visita guiada completa en Assuli
2 hrs

Cata de vinos y visita guiada completa en Assuli

Vive el romance del vino mientras recorres la bodega y degustas vinos exquisitos.

Mazara del Vallo: cata de vinos y comida con música en vivo en la bodega Assuli.
5 hrs

Mazara del Vallo: cata de vinos y comida con música en vivo en la bodega Assuli.


Más información sobre Assuli

DIRECCIÓN

Strada Di Bonifica 10 N. 7 Di Giudeo Carcitello, 91026 Mazara del Vallo Trapani, Italy



Testimonios

5.0· 7 reseñas

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Las respuestas provienen de los detalles y reseñas de este anuncio.


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