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Situada a los pies del monte Erice, en la fértil campiña de Trapani, la empresa agrícola Baglio Ingardia es un testimonio de la tradición y la artesanía sicilianas. Fundada por Salvatore Ingardia, hoy está gestionada por su hija Mariella y sus nietos Nicola y Salvatore, que siguen atentamente cada fase del proceso productivo, incluido el embotellado, la comercialización y la trazabilidad de sus productos de excelencia: aceite de oliva virgen extra, vinos y cervezas artesanales.
El corazón palpitante de la empresa es el majestuoso “Baglio”, una estructura típica siciliana al servicio de la finca y del patrimonio cultural trapanés, que se remonta al siglo XVIII cuando fue construida por el barón Todaro de Galia. La producción de aceite de oliva virgen extra se obtiene de olivos centenarios plantados en el siglo XVIII, cultivados según técnicas tradicionales, respetando el suelo y el medio ambiente.
La empresa mantiene su tradición vitivinícola con varias referencias estrictamente DOC Sicilia junto con una gama de productos orgánicos certificados y una línea “Organic Natural”. Equipada con modernos sistemas de riego, Baglio cuenta con una capacidad de depósito de 45.000 m3, lo que garantiza la disponibilidad de agua durante los períodos secos y mantiene la calidad de la fruta. Numerosos premios avalan la dedicación centenaria de la familia, con el aceite Baglio Ingardia Organic EVO nombrado entre los 10 mejores del mundo en el concurso internacional EVOOLEUM 2022. La ecosostenibilidad y la agricultura orgánica son la piedra angular de la filosofía de producción de la empresa, lo que refleja su compromiso con la excelencia y la tradición familiar.
Orgánico
Experimente la esencia de la tradición siciliana y la excelencia orgánica en la bodega familiar...
Orgánico
Experimente la esencia de la tradición siciliana y la excelencia orgánica en la bodega familiar...
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Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Azienda Agricola Baglio Ingardia.
Escribe una reseñaAmable y acogedor, excelentes productos desde aceite hasta vinos.
Reseña proporcionada por Google
¡Recomendado! Habíamos elegido probar 2 aceites de oliva y 3 tipos de vino. ¡Qué sabores únicos! Fantástica explicación (habla dos idiomas con fluidez) y una ubicación muy agradable.
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Recomendamos encarecidamente la cata de aceite de oliva. Nos recibieron muy cálidamente y disfrutamos de una visita guiada muy informativa por la histórica granja. A pesar de la temporada de cosecha, Giorgina se tomó el tiempo de responder a todas nuestras preguntas y de mostrarnos cómo catar el aceite de oliva. ¡Una gran experiencia!
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¡Esto fue increíble! Mi esposo y yo probamos vino y aceite de oliva y Georgina fue la mejor anfitriona. Se puede ver el amor y la pasión que ponen en sus productos y, sinceramente, el vino fue uno de los mejores que hemos probado. Casi nunca escribo reseñas, pero esto es algo que debes hacer. ¡Enviaremos vino a los EE. UU. porque estaba muy bueno!
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Esa fue una de las mejores experiencias que he tenido. Lamentablemente no tuvimos tiempo de hacer la cata de clarete y completa. Pero pudimos concertar una cita para venir después a través de WhatsApp. Desafortunadamente, llegamos incluso más tarde y, sin embargo, la mujer tardó media hora después del cierre de la tienda y nos dejó probar un poco de vino y aceite de oliva y nos mostró claramente su amor por los productos y nos explicó muchas cosas. Súper agradable, nada presionado por el tiempo ni nada por el estilo. ¡Estoy seguro de que nos perdimos algo y, sin embargo, estoy más que agradecido por esta información y la calidez de esta bodega! También son amigables los 3 vinos que compramos (incluido el que probamos) y el aceite de oliva. ¡Extremadamente delicioso! Pocas veces he podido probar un aceite de oliva tan bueno. Estoy deseando evocar cosas deliciosas con él. ¡Muchas gracias! Y la mayor recomendación para todos en Sicilia.
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