Az. Agr. Cascina Torniero dei F.lli Migliasso

El comienzo de Az. Agr. Cascina Torniero dei F.lli Migliasso

A partir de los años cincuenta, en el pequeño y sugerente pueblo de Castellinaldo, Cascina Torniero de los hermanos Migliasso escribe su propia historia, donde tradición, calidad y diversidad son elementos de identidad esenciales.

Una familia a la vanguardia desde principios de los años 70, cuando el fundador Giuseppe Migliasso ya elaboraba vinos de Arneis, Barbera y Nebbiolo, que aún carecían de Denominación de Origen Controlada. Hoy la bodega está gestionada íntegramente por la familia, compuesta por Giuliano, Roberto, Silvia y Stefano Migliasso, que cuida los viñedos, ocho hectáreas de avellanas y dos hectáreas de melocotones, confirmando así su dedicación a la agricultura diversificada.

Filosofía de la elaboración del vino

La filosofía adoptada en la producción se basa en elecciones prudentes y responsables tanto en el viñedo como en la bodega, respetando el medio ambiente y la calidad del producto.

En el viñedo, la atención se centra en reducir el uso de pesticidas, adoptando un enfoque selectivo y específico, garantizando la protección de los insectos beneficiosos, conscientes de su papel fundamental en el equilibrio del ecosistema vitícola, y evitando el uso excesivo de pesticidas químicos.

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