Cascina Gilli

Cascina Gilli ofrece variedades de vinos tanto de rutas regionales como de variedades típicas de sus territorios; el resultado es versatilidad en una colección de los mejores vinos.

Cascina Gilli y su historia

La historia comienza en 1983, cuando Gianni Vergnano se dio cuenta del potencial de estas tierras. La singularidad de las tierras, el contenido natural y el emplazamiento arquitectónico no podían pasarse por alto y pronto comenzaron las primeras producciones. Desde entonces, Cascina Gilli ha sido sorprendentemente coherente con sus producciones y su calidad, creyendo en sus terroirs y en sí mismos.

En busca de aventuras como bodega

Lo que comenzó con variedades de vid históricas como Friesa y Malvasia ahora se ha enriquecido con variedades típicas del territorio como Barbera y Nebbiolo. La bodega está buscando más formas de sacar a la luz gradualmente las variedades y territorios autóctonos fuera de las rutas regionales. Cascina Gilli busca aventuras como enólogo y como bodega. Sus 12 hectáreas de tierra cultivan Freisa, Barbera, Nebbiolo, Malvasia, Bonarda y Chardonnay. El suelo aquí compuesto de marga arcillosa gris azulada y piedra caliza proporciona todos los nutrientes adecuados para estas variedades de uva.

Viñas de historias para contar

En Cascina Gilli, los viñedos se dejan en manos de la naturaleza para que sigan su curso. Pero esto no significa que la bodega no haga su parte. Cascina Gilli cuida sus viñedos con elegancia, investigando y cultivando de la manera que sea mejor para las vides. Es la colaboración más hermosa con la naturaleza, ya que Cascina Gilli atesora sus vinos y mejora la vida de todos. Y tienen un montón de historias de viñas y de gotas de vino para contarte.