Adriano Grasso Natural Wines
Piamonte, Italia
Recomendaciones de los huéspedes
Los visitantes recomiendan frecuentemente esta bodega por sus experiencias memorables
Acerca de Adriano Grasso Natural Wines
Vinos naturales del corazón
Adriano Grasso es una pequeña empresa productora de vino de unas seis hectáreas situada en Calosso, primer pueblo rural al que se llega en la zona de Monferrato, que limita con Santo Stefano Belbo y Castiglione Tinella, la zona rural más alejada de la zona de Langhe.
Actualmente los viñedos y la bodega cuentan con la Certificación Ecológica por ICEA (agosto 2020)
Fincas de la Bodega
La finca es una empresa familiar y desde 2015 está asociada a FIVI, asociación que defiende a los viticultores que elaboran y comercializan vino con su propia marca.
Elaborar vinos para la bodega significa
Hacer vino significa: sentir en la copa de vino el sabor, el olor de mi terroir; sentir la pasión y el amor por cultivar la vid de la forma más natural. Si la tierra está sana y viva, en consecuencia las personas que viven aquí tendrán una vida mejor.
Vid - Creciendo
El proceso utilizado para las malezas en la capa inferior se realiza con intervalos de corte en una profundidad poco profunda del suelo que tiene como objetivo cortar las raíces de las malezas.
Los tratamientos contra el mildiu velloso y el oídio se realizan mediante pulverizaciones con productos a base de cobre y azufre intentando limitar al máximo su uso. En muchos casos un cuidadoso proceso de manejo de la copa ayuda a reducir los tratamientos.
El proceso de fertilización se realiza mediante estiércol o compost y cuando es posible se utiliza abono verde para darle al suelo un mayor aporte de sustancia orgánica.
Las vides cultivadas son Moscato, Barbera, Nebbiolo y Gamba di Pernice, una antigua viña autóctona que ahora sólo se encuentra principalmente en la ciudad de Calosso y algunas ciudades vecinas.
Elaboración de vino
La cosecha se realiza a mano en pequeñas cestas de 25 kg.
La fermentación alcohólica se realiza mediante pie de curva con levaduras naturales y propias del viñedo.
Procedimiento realizado en la bodega, tras el cual los vinos nuevos una vez terminada la fermentación, se trasiegan, se degustan y se realiza el “batonnage”.
El proceso de afinamiento se realiza manteniendo el vino en fermentación con sus lías durante 12 a 24 meses. Estas aportan complejidad y estabilidad al vino pero sin duda el aspecto es más importante ya que actúa como prevención natural de la oxidación y por tanto permite reducir la concentración de sulfitos.
El embotellado se realiza sin filtrar en cuarto menguante y con buen tiempo.
Horas de visita
- Lunes
- 09:00 – 12:00, 14:30 – 18:00
- Martes
- 09:00 – 12:00, 14:30 – 18:00
- Miércoles
- 09:00 – 12:00, 14:30 – 18:00
- Jueves
- 09:00 – 12:00, 14:30 – 18:00
- Viernes
- 09:00 – 12:00, 14:30 – 18:00
- Sábado
- 09:00 – 12:00, 14:30 – 18:00
- Domingo
- 09:00 – 12:00
Idiomas que se ofrecen para las visitas guiadas
Tipos de vino
Variedades de uva
Experiencias
3 experiencias disponibles

Paseo por la granja, merienda y vinos felices
El vino nace primero en la viña

Vinos raros y maridajes inusuales: el sabor de lo inesperado
¡Una cata de vinos raros que no querrás perderte!

Barbera d'Asti vertical: tres añadas, un viaje a través del tiempo
Recorre en bicicleta los pintorescos viñedos de la Toscana y saborea una cata de vinos naturales acompañada de delicias locales.
Vinos de Adriano Grasso Natural Wines
4 vinos disponibles
Estancia en Adriano Grasso Natural Wines
Despierta entre las vides — 1 accommodation en la finca
RoomMás información sobre Adriano Grasso Natural Wines
DIRECCIÓN
Sp7, 14052 Calosso Asti, Italy
Testimonios
Reserva Adriano Grasso Natural Wines para tu evento.
Desde bodas y retiros corporativos hasta celebraciones privadas y sesiones fotográficas, organice su evento en uno de los escenarios más evocadores de Piamonte's. Cuéntenos qué tiene en mente y el anfitrión le responderá en 24 horas con disponibilidad y una propuesta personalizada.
Solicita tu plaza gratis · Sin compromiso · Respuesta en 24 horas
Preguntas frecuentes sobre Adriano Grasso Natural Wines
Preguntar a Sommi
Las respuestas provienen de los detalles y reseñas de este anuncio.
Más bodegas en el Piamonte
Descubre otras bodegas excepcionales en la misma región.
Suscríbase ahora a nuestro boletín informativo para recibir nuestra guía gratuita sobre cómo planificar la ruta del vino perfecta.





















