Azienda Vinicola Botti di Botti Enrico

Botti di Botti Enrico, elaborando vinos para la Santa Misa

Fundada en 1870, la Bodega Botti está situada en la región DOC Capriano del Colle, en Lombardía. Hoy, la cuarta generación de la familia Botti se ocupa de la gestión de la bodega y produce vinos para la Santa Misa. Entre otras 11 bodegas de la zona De la misma región que Botti, los vinos cuentan con las tradiciones vitivinícolas más antiguas.

Pruebe los excelentes vinos y la especialidad de los vinos generosos en la Bodega Botti

La tradición vitivinícola fue iniciada por Giuseppe, el bisabuelo de los actuales propietarios, en la segunda mitad del siglo XIX. Desde entonces, con pasión y amor por los vinos, la familia produce una amplia gama de vinos, como tintos, blancos y vinos rosados, junto con deliciosos vinos de postre, espumosos y fortificados, todos bajo el popular estatus de DOC Capriano del Colle.

La cosecha manual garantiza uvas de alta calidad

La bodega, propiedad de Enrico y Marco Botti, cultiva varios tipos de uvas en sus ocho hectáreas de viñedos, ubicados en el parque Montenetto. Algunas de las viñas que cultiva Enrico son Sangiovese, Marzemino y Merlot, en combinación con Chardonnay y Trebbiano di Lugana. Todo el trabajo de cosecha se realiza manualmente. El personal recoge los mejores racimos de uva, seguido de un prensado suave en la bodega. Los viñedos de la Bodega Botti di Botti Enrico disfrutan de un microclima único en la colina con un suelo fértil que influye en gran medida La creación de vinos de alta calidad. Las bodegas de Botti di Botti Enrico están equipadas con tecnología moderna. Constan de grandes toneles de acero inoxidable para la fermentación de las uvas. La bodega también cuenta con grandes toneles y barricas de madera donde Enrico almacena sus vinos. Vinos deliciosos para una maduración y refinamiento eficientes.