Bardon Winery - Tokaj

La historia de la familia Brandon

La familia Bardon huyó de París a Hungría durante la Revolución Francesa. La última heredera es la madre del actual propietario, cuyo nombre histórico y agradable hemos heredado, lo que garantiza que nuestros vinos conserven el nombre Bardon para las generaciones futuras. La bodega Bardon se estableció en 2006 en lo que quizás sea el pueblo más romántico de la región vinícola de Tokaj, Erdőbénye.

Actualmente poseemos 9 hectáreas de viñedos en Lapis-dűlő (Bodrogkeresztúr), Sarkad-dűlő (Mád) y Meszes-dűlő (Olaszliszka) donde seguimos cuidando viñas de 100 años con las que creamos nuestro divino vino “100 éves”.

En 2012 renovamos completamente nuestra bodega, incluyendo un sistema de fermentación controlada y reductiva. De esta manera podemos elaborar vinos frescos y afrutados junto con los tradicionales lotes madurados en barricas de Tokaj.
Al complementar la tradición de Tokaj con tecnología moderna, nos esforzamos por crear vinos de alta calidad con prácticas sensatas y respetuosas con el medio ambiente. Esto, a su vez, contribuye al aumento del prestigio de la región vinícola de Tokaj.