Una hermosa infusión, cuando de vinos y elaboración de vinos se trata, ven a vivir Mendoza.
Bodega Carina: en la hermosa región vitivinícola de Mendoza
Carinae es una bodega ubicada en Maipú, la primera zona de la famosa región productora de vinos de Mendoza en Argentina. Carinae fusiona las cualidades frescas del suelo argentino con un estilo francés complejo para producir una variedad de vinos inolvidables. La bodega tiene viñedos en cada una de las tres subregiones de Mendoza, cada una de las cuales produce uvas únicas para las características específicas del suelo y el clima de las áreas. Se dedican a producir vides de bajo rendimiento y alta calidad que se riegan con inundación tradicional.
Rodeado de verdes olivares
La bodega principal, Maipú, es una idílica bodega boutique rodeada de olivos. El nombre Carinae proviene del latín “de Carina” y se inspiró en el amor de Philippe por la astronomía. La constelación de Carina aparece en el cielo del sur, particularmente en las noches de verano durante la temporada de cosecha. Este nombre celestial captura la magia de la finca Carinae, donde los vinos se producen con cuidado y pasión.
Cuentan con una variedad de productos, todos ellos elaborados a partir de sus propios viñedos, incluidos vino tinto, vino blanco, rosado, espumoso y vino de postre.
Una influencia francesa
Brigitte y Philippe Subra se mudaron a Maipú desde Francia en 1998. En 2003, se lanzaron a la elaboración de vinos con mucha pasión pero con muy pocos conocimientos y experiencia. Con el apoyo del equipo de Michel Rolland en Mendoza, desarrollaron hermosos viñedos equilibrados y se sumergieron en el mundo de la enología. Su éxito se nota, ya que los vinos de Carinae han recibido elogios de la crítica.
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