Ca’ D’Or: A Historic Winery in Lombardy

Ca' d'Or: una marca de vino única e histórica con profundas tradiciones y cultura

Ca' d'Or es una marca de vinos única e histórica con profundas tradiciones y cultura. Son conocidos por elaborar vinos de alta calidad con prácticas orgánicas naturales, nacidos de las colinas de Franciacorta y los Montes Lessini. Sus botellas de vino tienen un diseño hermoso y exclusivo con una máscara encantadora. Este es un símbolo de los orígenes venecianos de la bodega y la historia de la marca Ca' d'Or que se remonta a 1501 y tiene la elegancia de las antiguas familias nobles italianas.

Sus métodos de producción

La marca utiliza dos métodos de producción diferentes para elaborar sus distintos vinos. Uno es la línea Ca' d'Or Franciacorta DOCG, mientras que el otro es el Ca' d'Or Method Italiano DOC. Los diferentes colores de las botellas muestran la diferencia entre los vinos.

Sus viñedos Grand Cru están situados a unos 150 metros sobre el nivel del mar en las colinas de Franciacorta y también en las laderas de los Montes Lessini. El cultivo se realiza de forma manual mediante métodos orgánicos. El terroir de la región es arcilloso y presenta cantidades moderadas de caliza.

Condiciones únicas para el cultivo de la uva

El microclima único ofrece días soleados y noches frías que aportan rocío matinal a las uvas y mejoran el nivel de azúcar. Estas condiciones naturales proporcionan a los vinos un aroma fresco, una estructura fuerte y una mineralidad adecuada. Después de la fermentación de los vinos en la bodega, se dejan madurar sobre lías.

La calidad de sus productos está avalada por el hecho de que la bodega ha obtenido numerosos honores y premios, entre ellos en los Decanter Awards, International Wine Challenge, etc.