Cava Colomer

Cava Colomer, elaborando vinos de alta gama desde 1943

Cava Colomer fue fundada por Joan Colomer Costa en 1943, junto con su esposa Cristina Bernat Sarró, y su hermano pequeño Antoni Colomer Costa. Cristina Colomer Bernat, hija del matrimonio, se hizo cargo de la empresa en 1967 con la ayuda de su marido Pere Camps. Actualmente, son dos de los cuatro nietos, Jordi y Joan Camps Colomer, los que se han incorporado a la empresa, con responsabilidades comerciales, técnicas y de producción.

La bodega se enorgullece de que cada tarea, desde la gestión hasta la producción, la lleven a cabo los propios miembros de la familia.

Filosofía del Cava Colomer

Cava Colomer está dotada de los más modernos avances técnicos para conseguir el control de la uva y finalmente del vino. La bodega elabora cavas y vinos de calidad desde su fundación. La mejora constante en la producción ha permitido a la bodega elaborar vinos y cavas de alta gama sacrificando la cantidad.