Champagne Paul Berthelot

Bodega cerca de Epernay de Dizy en la mundialmente famosa región de Champagne desde 1884

La bodega se encuentra en un pueblo cerca de Epernay de Dizy en la famosa región de Champagne desde 1884. Durante cinco generaciones, la empresa ha estado elaborando champanes según las tradiciones y los principios del fundador Emile Berthelot. Paul Berthelot dirigió el negocio desde 1940 hasta 2000, mientras que desde 1960, Jacques participó en el desarrollo y la organización de los viñedos. La paciencia, el amor y la dedicación a la elaboración del vino les han permitido elaborar champanes exquisitos con consistencia. Hoy, el nieto de Paul, Arnauld Berthelot, se encarga de la elaboración del vino mientras que su esposa, Valerie, gestiona las ventas y el marketing de sus productos. La bodega cuenta con un certificado de Alto Valor Ambiental (HEV) desde febrero de 2012 en vista de sus métodos orgánicos y el respeto por la naturaleza y la biodiversidad de la región.

Certificado de Alto Valor Ambiental desde 2012

Sus viñedos se extienden sobre 16 hectáreas de terreno entre Avenay y Dizy, conocidos como Premier Cru y Grand Cru. La mayoría de los viñedos están plantados con Chardonnay y Pinot Noir a partes iguales. Preservar la salud de los viñedos ha sido la prioridad de la familia desde el principio. Se dedica tiempo, atención y cuidado a cada cepa para garantizar la calidad de las uvas. Solo se realizan los tratamientos fisiológicos necesarios para las vides en los momentos requeridos. Los champanes tradicionales tienen una variedad diversa y vibrante de sabores y aromas que son amados por sus clientes. La mayoría de sus añadas están en los menús de los mejores hoteles y restaurantes de la región, lo que demuestra la alta calidad de sus champanes.