Château Armandière

Bodega Armandière, una bodega del siglo XVIII en Port De I'angle

La historia de Armandière se remonta al siglo XVIII, cuando los barcos transportaban el vino de Cahors a la región de Burdeos. La propiedad estaba situada en Port de I'Angle, la zona de donde partían los barcos, lo que ayudó a acelerar el negocio de la familia Bouyssou. Bernard es la cuarta generación de la familia, que actualmente dirige la finca. Durante unos 40 años, su padre, Pierre, dirigió la empresa. A finales de los años 90, Bernard pensó en elaborar y vender su propio vino. En 1998, tomó la decisión de construir su propia bodega, ya que conocía bien los viñedos plantados con Malbec, la principal variedad de uva de la región de Cahor. El proceso de elaboración del vino le resultó fácil con la ayuda de enólogos y viticultores experimentados.

Bodega de última generación que practica la viticultura orgánica

En la actualidad, Bernard mejora constantemente la bodega y utiliza métodos sostenibles y equipos agrícolas controlados en sus 25 hectáreas de viñedos. Creía que la diferencia entre los vinos se debía a la diferencia en la calidad de los suelos y la calidad de la uva. Diamant Rouge, su primer cuvée, tuvo mucho éxito y se elaboró con la uva regional Malbec. Además de la AOP Cahors, también utiliza la uva Chenin Blanc para elaborar un vino blanco, un vino rosado Malbec y un aperitivo que se deja en las barricas durante el verano. Todas sus cosechas están relacionadas con un suelo particular, que les da un sabor y un aroma distintivos. La familia Bouyssou se mudó a Parnac hace dos siglos y la tradición familiar de vinos de alta calidad sigue vigente.