Donde las prácticas de elaboración del vino se transmiten de padres a hijos.
La historia familiar de Clos Triguedina
Clos Triguedina es la cuna de la familia Baldes desde 1830. La base principal es el conocimiento, la determinación y la pasión que se han transmitido de padre a hijo. Este espíritu pionero les ha llevado a ser una de las familias fundadoras de la región vinícola de Cahors. Etienne Baldes plantó sus primeras parcelas de viñas de Cahors en Clos Triguedina en 1830, tras haber identificado las mejores terrazas del valle del Lot. Las viñas se vieron muy afectadas por la epidemia de filoxera en 1977, pero fueron replantadas rápidamente. Protegida por su microclima, solo se vio parcialmente afectada por las fuertes heladas de 1956. Como resultado, ha podido conservar viñas relativamente antiguas para los crecimientos de alta gama.
Elaboración de vino en Clos Triguedina
Situada en el corazón de la región vinícola de Cahors, al suroeste de la ciudad de Cahors, la finca Clos Triguedina ocupa más de 70 hectáreas en el verde valle del Lot. Su suelo arcilloso y calcáreo es similar al de la región vinícola de Pomerol, ideal para la producción de vinos de categoría de cultivo clasificada. Las viñas de la finca Clos Triguedina están plantadas en cuatro municipios, cada uno con potencial para la producción de vinos de alta calidad.
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