Domaine Laguille

Una bodega especializada en Armagnacs de finca única

Situado entre la belleza paisajística de Burdeos y Toulouse, Domaine Laguille es una bodega familiar situada en el corazón de Bas-Armagnac, a pocos kilómetros de Eauze. Gers es una famosa región vinícola con un rico patrimonio y tradiciones vitivinícolas, enclavada en la panorámica Gascuña. La bodega es famosa por su amplia gama de vinos Côtes de Gascogne, AOC Bas Armagnac y AOP Floc de Gascogne.

Historia apasionante de enólogos de tercera generación

A finales de los años 80, Collette y Guy Vignoli decidieron comprar su propia bodega en el tradicional alambique. Querían que todas las fases de producción del vino, desde el cultivo de la vid hasta el embotellado y el envejecimiento, estuvieran bajo su supervisión. El dúo ha trabajado constantemente para mejorar la calidad de los vinos y las actividades en la bodega. Además, respetando el medio ambiente y ahorrando fuentes no renovables, la finca está equipada con paneles fotovoltaicos instalados en la terraza.

El fértil terroir de Gascuña produce los mejores vinos AOC y AOP

En Domaine Laguille, Guy y Collete cultivan una amplia variedad de uvas, entre ellas Ugni Blanc, Baco, Colombard, Sauvignon y Gros Manseng. El dúo también cultiva Petit Manseng, Cabernet Sauvignon y reserva una porción de tierra para Merlot. Cada proceso, desde la cosecha de la uva, la recolección de los racimos hasta la elaboración del vino, la destilación, el envejecimiento y el embotellado, lo llevan a cabo los propios propietarios. Utilizan barricas de roble de entre 2 y 45 años para almacenar y refinar su línea Bas-Armagnacs. También producen la línea Floc de Gascogne, un vino joven con un aroma afrutado que combina mejor con una comida.