Descubra la historia de varios siglos de la Bodega así como la conservación y el respeto de la tierra
La historia antigua del castillo Bas d'Aumelas
La historia del Château Bas d'Aumelas comienza en el siglo XIV. Tras la Guerra de los Cien Años, el castillo de Aumelas sufrió muchos daños y, con el tiempo, se volvió inhabitable. En 1595, Monsieur Bonnet, el propietario, decidió instalarse en el Château Bas.
Château Bas d'Aumelas, de propiedad pastoral a bodega
En aquella época, el castillo se dedicaba principalmente a la ganadería, pero en una ladera cercana a la propiedad también se cultivaban vid y agricultura. El señor del castillo Bas invirtió mucho en el edificio y lo transformó en un encantador castillo flanqueado por dos torres circulares y dependencias. La familia Albeniz es propietaria del castillo desde hace tres siglos. Jean-Philippe y Geoffroy d'Albenas han concentrado todas las actividades de la propiedad en la vinificación. Otro punto destacado del castillo es su jardín francés, que se puede alquilar para seminarios y bodas.
Viticultura ecológica en el Château Bas d'Aumelas
Este viñedo de 16 hectáreas se cultiva manualmente sin el uso de productos químicos, se realizan tratamientos para preservar la biodiversidad presente en el viñedo. De hecho, los bosques y matorrales que rodean las viñas contienen una microfauna que favorece la prevención, lo que ayuda al enólogo a mantener la salud de las viñas. Además, reconstruyeron una bodega especial después de 30 años de inactividad. En la bodega, la antigua tradición se encuentra con los procesos modernos que permiten una mejor extracción de los aromas de las uvas. Ahora se crea una gama de siete cuvées Château Bas d'Aumelas. Los hermanos D'Albenas, propietarios de Château Bas d'Aumelas, le dan la bienvenida al Château para visitar su bodega y degustar sus excepcionales cuvées.
Experiencias para reservar en Château Bas d'Aumelas
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