Château de Fourques

Château de Fourques, una finca dirigida por mujeres

La historia del Château de Fourques se remonta al siglo XVIII. Está situado entre los pueblos de Juvignac y Saint-Georges d'Orques, cerca de Montpellier. La misma familia guarda los secretos de la viticultura y la elaboración del vino desde hace cinco generaciones. Desde sus inicios, esta finca ha estado gestionada principalmente por mujeres. Gracias a los modernos equipos, los viticultores del Château de Fourques elaboran vinos que representan la región.

Elaboración de vino en el castillo de Fourques

El viñedo ocupa una superficie de 50 hectáreas y el castillo cuenta con una gran bodega con barricas y tinas, desde las ancestrales barricas de roble ruso hasta las más modernas tinas de acero inoxidable. Su objetivo es preservar la biodiversidad, por lo que prestan especial atención a la conservación de las zonas de gran valor ecológico. En estos espacios naturales anidan aves, abejas y una vegetación armoniosa que convive con el viñedo. A la entrada de la bodega se puede observar la impresionante puerta de madera de grandes dimensiones encajada en un marco de roble macizo. Esta estructura soporta totalmente Un tejado cubierto de tejas de parfeuilles permite regular de forma natural la temperatura de la bodega durante todo el año. En un espacio de gran tamaño de 100 metros de longitud, se producen una media de 3.000 hectolitros de vino tinto, rosado y blanco al año.

Visita al castillo de Fourques

Ven a visitar la bodega para descubrir fascinantes historias sobre la elaboración del vino y degustar sus excepcionales vinos. La propietaria, Lise, recibe a todos los visitantes en un ambiente relajante rodeado de viñedos y colinas. Disfruta de impresionantes vistas de la región de Montpellier. No olvides reservar tu entrada. Visita con antelación para una experiencia inolvidable.