Château Bonneau & Hyon la Fleur

Descubre el castillo Bonneau Gouze

El Château Bonneau Gouze es propiedad de la familia Gouze desde 1922. Cuando Marc Gouze heredó la propiedad en 1958, modernizó las bodegas y plantó viñas hasta alcanzar la superficie actual de 9 ha.

El terruño del castillo Bonneau Gouze

Los viñedos tienen tierras altas de arcilla y caliza, costas arcillosas y suelos de arcilla arenosa. Château Bonneau Gouze cultiva un 90% de Merlot y un 10% de Cabernet Franc. La edad de los viñedos es de 35 a 40 años, lo que permite que la vid produzca uvas con gran La vinificación se realiza en cubas de hormigón y acero inoxidable. Estas cubas cuentan con termorregulación que permite una mayor precisión en la vinificación, especialmente para los vinos blancos y rosados. La fermentación maloláctica también se realiza en cubas. Luego, los vinos maduran, una parte en barricas para 12 meses y otra parte en cubas normales, para conseguir un buen equilibrio. La diversidad de suelos es una baza importante en la producción de grandes vinos en Château Bonneau Gouze, aporta todos los nutrientes necesarios a la uva y confiere a los vinos un carácter complejo. .

Visitas y catas de vino en el Château Bonneau Gouze

Visita el Château Bonneau Gouze y prueba algunos vinos exquisitos. Conocerás sus técnicas únicas de elaboración del vino durante una visita guiada a las bodegas. Estos vinos son imprescindibles para todos los amantes del vino. Asegúrate de reservar tu visita con antelación para vivir una experiencia encantadora. .