Château de Gourgazaud

Petit Causse o Castillo de Gourgazaud

El Château de Gourgazaud se encuentra en el sur de Francia, entre la Montagne Noire y las colinas de Minervois. La propiedad abarca más de 170 hectáreas. Sin embargo, de esta superficie total, 100 hectáreas producen vinos tintos y blancos con denominación de origen. Algunas personas de Minervois La región bautiza esta bodega como “Petit Causse”.

Los primeros Syrah y Mourvèdre del Minervois

Ernest Piquet trajo la idea de producir vino en esta zona en 1870. Su hijo, Marcel, continuó la tradición y en 1973, el hijo de Marcel, Roger Piquet, se trasladó a Minervois para producir vino en esta zona que abarca 67 hectáreas. En unos diez años, Roger reemplazó todos los viñedos de la finca de Château De Gourgazaud, aumentó su tamaño a 100 hectáreas y fue el primero en plantar uvas Syrah y Mourvèdre en esta zona. La aplicación estricta de podas bajas, aclareos de uvas verdes y rendimientos reducidos contribuyeron al éxito de estas Vinos. Las uvas Syrah y Mourvèdre son dos variedades de uva para elaborar vinos tintos con cuerpo en la bodega Château De Gourgazaud. Actualmente, la hija de Roger, Chantale Piquet, y la nieta de Ernest Piquet, Annick Tiburce, se encargan de la producción de vino en esta finca. La última y exclusiva colección del Château de Gourgazaud incluye Quintus Quintus, un vino tinto excepcional.

Cata de vinos en el Château de Gourgazaud

Debido a la cantidad limitada de producción, exportan a un puñado de mercados fuera de Francia. Sus vinos presentan notas frutales de hongos, bayas y hierbas frescas. Tienen un sabor increíble con carnes a la parrilla, barbacoas, quesos y pizza. Si tienes la oportunidad Para visitar la región de Minervois, realice una visita guiada a esta bodega para realizar una degustación de vinos.