Château de l’Engarran

Castillo de l'Engarran; una historia

La bodega fue fundada en 1632 con una pequeña casa y 9 hectáreas de viñedos por Henri D'engarran. Según sus últimos deseos, su nombre permaneció unido al del castillo. En 1722, Jean Vassal, consejero tesorero de la corte de ayuda y finanzas, junto con su esposa se propusieron construir el actual Château e incorporar un parque de estilo francés, ampliando los viñedos a unas veinte hectáreas siendo fieles a su condición de constructores de la finca.
En 1816, Laurent Quetton adquirió el Domaine y comenzó a exportar los vinos del Château. En 1924, la finca fue comprada por la familia Bertrand, que eran viticultores de Pignan, y expandieron su negocio a Engarran. Cinco generaciones se han sucedido desde entonces en el jefe de la finca, que hoy en día abarca unas 60 hectáreas.

El terroir de los viñedos de Engarran

El viñedo de Engarran está situado en la periferia de Montpellier y disfruta de un clima mediterráneo: fuerte insolación, temperaturas suaves y la influencia constante de las brisas marinas. El terroir es una combinación de suelo, clima y prácticas de cultivo que otorgan a los vinos su identidad distintiva. Los viticultores del Château son conscientes de la importancia del terroir para mantener el ritmo de las cosechas. Cada parcela se vinifica por separado y, en ocasiones, incluso se dividen las parcelas para tener en cuenta las características de cada microterroir.

Prácticas de agricultura sostenible en el castillo

Preocupados por la huella ambiental y el ciclo natural, Engarran lleva más de 15 años adoptando prácticas agrícolas sostenibles bajo el sello Terra Vitis. Este sello combina prácticas ecológicas, con el compromiso de mínima intervención en el proceso de maduración de la vid. En Engarran, las viñas son Poda en doble cordón de Royat y conducción en espaldera en altura con 3 alambres para optimizar la insolación, reducir el amontonamiento de los racimos y conseguir una maduración completa de las uvas. El elemento clave en el manejo de sus viñedos es el arado, cuya frecuencia se adapta a las necesidades específicas de cada zona. Añadas. Para optimizar la expresión de la añada, en ocasiones se realiza la vendimia en verde.

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