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Bodega verificada
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Château Ergenekon es una pequeña bodega familiar ubicada en el pueblo de Bigalı, en la península de Galípoli, al noroeste de Turquía. La finca se encuentra entre los mares Egeo y Mármara, rodeada de ondulantes viñedos, suelos calizos y los suaves vientos que definen esta región única.
Nuestra historia comenzó con el simple sueño de crear algo duradero y honesto a partir de esta tierra. Lo que comenzó como una pasión familiar se ha transformado en un estilo de vida que nos conecta con la naturaleza y con las personas que comparten nuestros vinos. El edificio que ahora alberga nuestra bodega fue en su día el almacén de grano del pueblo. En 2015, lo restauramos con esmero y lo transformamos en una bodega operativa equipada con equipos modernos, conservando al mismo tiempo su carácter original. El proyecto recibió apoyo parcial de la Unión Europea, lo que nos ayudó a transformar un fragmento de la historia del pueblo en una parte viva de nuestro futuro.
Desde el principio, nuestra filosofía se ha mantenido inalterada: bajo rendimiento y alta calidad. Cultivamos aproximadamente doce hectáreas de viñedos y utilizamos exclusivamente uvas de cosecha propia. Cada cepa se cuida a mano durante todo el año. Los viñedos cuentan con certificación orgánica y evitamos el uso de fertilizantes, herbicidas e insecticidas químicos.
Trabajar aquí significa vivir en estrecho contacto con la naturaleza. Las estaciones traen consigo calma y desafíos. Los vientos de dos mares dan forma a las vides, mientras que la tierra y la luz del sol aportan su fuerza silenciosa. Cada año nos enseña algo nuevo sobre la paciencia y el respeto. Este ritmo de la tierra se ha convertido en el ritmo de nuestra familia.
En Château Ergenekon, el vino nace mucho antes de la botella. Empieza en la tierra, en el trabajo de muchas manos y en las historias que se comparten en torno a la mesa. Recibimos a quienes deseen experimentar esta vida con nosotros, pasear por los viñedos, respirar el aire de Galípoli y comprender qué hace de este lugar algo tan especial.
Bigalı, Bi̇gali Küme Evler 73, 17902 Eceabat/Çanakkale, Türkiye
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Chateau Ergenekon.
Escribe una reseña¡Excelentes vinos y una experiencia inolvidable! Una forma muy recomendable de descubrir el terroir de la península de Galípoli. Tuve el privilegio de conocer a la familia Ergenekon y compartir con ellos no solo sus vinos, sino también su auténtica pasión por la vinificación. Este proyecto es la inspiradora historia de una familia trabajadora, experta y apasionada, que trabaja unida no solo para producir vino, sino también para brindar una experiencia memorable a todos los visitantes.
Reseña proporcionada por Google
Château Ergenekon fue nuestra primera experiencia de cosecha por sugerencia de mi hermano, y quedamos encantados. 🍇 Después de recoger las uvas, catamos cada uno de los deliciosos vinos durante la noche de cata. Nos dimos cuenta de que sin comprender el esfuerzo que hay detrás de una botella de vino, el viñedo, las variedades de uva, las variedades de vino, los desafíos e incluso las sorpresas que conlleva su producción, es solo cuestión de probarlo. 🍷🥂 Una vez más, muchas gracias por su esfuerzo. Muchas gracias, queridos 🧿Şeyla, 🧿Çağatay y 🧿Emir. ❤️🙋🏼♀️
Reseña proporcionada por Google
Fue una experiencia maravillosa. Sin duda volveremos el año que viene. No hace falta describir los vinos. Pero mi punto de referencia es que no tuve ningún dolor de cabeza al día siguiente, sin importar cuánto bebiera. Todo fue perfecto. Muchas gracias a la familia Ergenekon.
Reseña proporcionada por Google
Acabo de terminar el primer periodo de mis prácticas de vendimia de dos trimestres en Château Ergenekon y quiero decir que tuve una experiencia absolutamente fantástica. Quiero agradecer sinceramente al equipo por el ambiente cálido y familiar que han creado, no solo entre ellos, sino también con sus becarios de vendimia. Fue realmente especial formar parte de un entorno tan inclusivo y solidario. La cultura vinícola en Château Ergenekon es inspiradora, y su historia sobre cómo empezó todo es realmente fascinante. Los vinos que elaboran son realmente increíbles. Para cualquier becario que busque adquirir experiencia que vaya más allá de la vinificación, este es el lugar ideal: aprenderá muchísimo sobre todo el proceso vitivinícola y será bienvenido en una comunidad verdaderamente apasionada. Sin duda volveré en noviembre después de terminar mis prácticas en Austria. ¡Recomiendo encarecidamente Château Ergenekon a cualquiera que busque una experiencia vinícola enriquecedora e inolvidable! 🍇🍷 ¡Y sí, el buen vino se hace en los viñedos!
Reseña proporcionada por Google
Chateau Ergenekon is an outstanding winery. From their organic vineyards and sustainable winemaking practices they create exceptional age worthy wines that beautifully encapsulate the the Gallipoli Region these wines are made in. I absolutely recommend visiting this winery when you come to the region!
Reseña proporcionada por Google
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