Château La Dournie

Château La Dournie, una bodega familiar

El Château La Dournie, propiedad de la familia Étienne desde hace seis generaciones, se encuentra en la hermosa ciudad de Saint Chinian. La familia adquirió la finca en 1870. Desde entonces, el Château La Dournie ha pasado de madre a hija durante seis generaciones. La bodega produce vinos de calidad y preserva su patrimonio en todas las prácticas de vinificación. El viñedo consta de 45 hectáreas en una sola parcela y se cultivan 14 variedades de uva diferentes. Veinte hectáreas están ubicadas en suelos formados por laderas de esquisto, el resto del viñedo se encuentra a orillas de un río.

Elaboración de vino en el Château La Dournie

Tanto en los viñedos como en la bodega de Château La Dournie, el enfoque principal está puesto en la preservación de la naturaleza y la simplicidad de la artesanía. La familia trabaja respetando el patrimonio medioambiental, lo que contribuye a la producción de vinos de calidad. Una nueva generación de vinicultores continúa con sus fuertes valores regionales y culturales para elaborar vinos armoniosos y excelentes que representan la región. Château La Dournie planta Syrah, Grenache, Merlot, Marselan, Carignan, Cabernet Sauvignon y Cinsault. Con el paso de los años, su pasión por las viñas sigue creciendo y los vinicultores de Château La Dournie aumentan sus conocimientos cada día con nuevas experiencias. Château La Dournie cuida mucho la bodega para elaborar vinos de la forma más natural posible que muestren la región en todo su esplendor.

Disfrute de una maravillosa experiencia vinícola en Château La Dournie

Château La Dournie ofrece una excelente oportunidad para que los amantes del vino visiten su finca. Podrá explorar la antigua bodega, pasear por los viñedos para descubrir la belleza de la naturaleza y degustar los vinos de Château La Dournie en sus viñedos. El personal de Château La Dournie le contará todo sobre la historia de la bodega y sus técnicas de elaboración del vino mientras le guía a través de los exquisitos vinos elaborados en la bodega. Reserve una cata hoy mismo.