Château la Tuilière: A Historic Bordeaux Winery

La pequeña Suiza en la región de Côtes de Bourg

El Château La Tuilière tiene la distinción de ser una de las primeras bodegas de la región de Côtes de Bourg. Se le conoce cariñosamente como la “pequeña Suiza” de la Gironda. La Tuilière se encuentra en el pueblo de Saint-Ciers-de-Canesse, en el estuario de la Gironda, a unos 40 kilómetros de Burdeos. La finca comprende 13 viñedos en 20 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo. Actualmente, los viñedos albergan un 60% de Merlot, un 35% de Cabernet Sauvignon y un 5% de Malbec. Además, produce tres tintos y un rosado para la etiqueta Dumont, Dorland y Clauzel. Además, hay planes para agregar cabernet franc en el futuro.

“La calidad ante todo, la cantidad después” es la filosofía del Château La Tuilière

Con un compromiso con la calidad antes que con la cantidad, se centran en los métodos. Es un enfoque que les ha valido muchas medallas y muchos elogios. La densidad de las viñas varía en función de las diferentes partes del viñedo, mientras que la edad media de las viñas se sitúa entre los 25 y los 30 años, de nuevo con vistas al control de calidad. Además, las viñas se han elevado para beneficiarse de más luz solar.

Métodos de vinificación en Château La Tuilière

La vinificación se lleva a cabo en cubas tradicionales de hormigón más pequeñas. Las bodegas están parcialmente bajo tierra, una característica de la región. Antes de la vinificación, se realiza una maceración prefermentativa en frío de 3 a 6 semanas. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés para sus vinos más tradicionales. Sin embargo, para los estilos más modernos, utilizan virutas de roble en recipientes termorregulados. De hecho, preserva la naturaleza ligera del vino, lo que demuestra la voluntad de la empresa de mantenerse al día y responder a las demandas del mercado. Descubra la atmósfera única de Château La Tuilière y deléitese con sus exquisitos vinos.