Château Lesparre

Château Lesparre, una bodega con una rica historia familiar

El Château Lesparre, situado en el pueblo de Beychac-et-Caillau, fue antiguamente propiedad señorial de la condesa de La Thibaude. La finca producía vinos tintos y blancos en la región. El castillo tenía una torre y una capilla, que todavía se mantienen en pie, en una finca de 200 hectáreas, de las cuales dos tercios están cubiertas de viñas. En 1986, Michel Gonet adquirió el gran Château Lesparre y retomó la tradición de producir vinos de calidad. En treinta años, sus hijos Charles-Henri y Frédéric han logrado dinamizar los mercados. Hoy, el castillo cuenta con 40 hectáreas de viñas.

Viticultura sostenible en Château Lesparre

La historia de la bodega Château Lesparre se remonta a 1802. La familia ha transmitido las técnicas de vinificación y el amor por el terroir a lo largo de siete generaciones. Cada año, se esfuerzan por evolucionar y mejorar las técnicas de vinificación para que sigan siendo respetuosas con el medio ambiente. Desde el viñedo hasta la bodega, el equipo de vinificación de Château Lesparre intenta trabajar de la forma más sostenible posible siguiendo los ciclos naturales de cultivo.