Château Ollieux, una bodega con encanto en el centro de Corbière

Esta hermosa bodega conecta las abadías de Fontfroide y Lagrasse. La bodega, de propiedad familiar, se encuentra en la ladera sureste del macizo de Pinada, la base del terroir de Boutenac. La armonía entre los suelos rojos mediterráneos, los aportes náuticos y los vientos del norte revela la belleza del paisaje.

El castillo Ollieux y su historia multifacética

En el siglo XII, la bodega era un monasterio medieval. Más tarde, en el siglo XVIII, bajo la influencia de la abadía de Fontfroide, el monasterio se convierte en un dominio agropastoral. A lo largo de los años, muchas familias numerosas se sucedieron y dieron forma a la historia y al terroir. En 1978, Jacqueline y François Bories se hicieron cargo de la bodega. En 1998, los hijos Jacqueline y François Bories se unieron al negocio familiar con una única ambición: elaborar vinos sinceros y naturales. En Château Ollieux se puede sentir literalmente el sublime pasado espiritual de la bodega. En estos hermosos viñedos, el propietario cultiva vides con diversidad. Cultivan principalmente cariñena, garnacha, syrah, mourvèdre, junto con las excepcionales roussanne y marsanne.

El terroir único crea vinos con sabor y aroma excepcionales

El terroir de Corbières permite a los viticultores elaborar vinos tintos, blancos y rosados únicos. Si desea descubrir la riqueza del paisaje y los exuberantes viñedos, puede planificar una breve visita a la bodega Château Ollieux Romanis. También tendrá la oportunidad de degustar todos los vinos de la finca.

Experiencias para reservar en Château Ollieux Romanis

Reseñas principales

R D (Ron0509)
July 24, 2023
Vino espectacular en un entorno muy agradable. Una experiencia de cata muy agradable.
Aleksandr Khusid
May 11, 2024
Tuvimos una experiencia maravillosa descubriendo los conceptos básicos de lo que se hace localmente, contemplando las magníficas vistas del campo de Corbières. La cata de vinos y el restaurante también fueron geniales. Definitivamente lo recomiendo para cualquiera que busque una experiencia inolvidable. Estoy seguro de que volveré

Ubicación

Ubicación Château Ollieux Romanis Montséret 11200 France

Idiomas hablados

Servicios

Accesibilidad para personas con movilidad reducida
Se admiten mascotas
Estacionamiento de autobuses

Horas de visita

Lunes - Sábado
09:00 - 19:00
Domingo
10:00 - 18:00

Tipos de vino

Vino tinto
Vino blanco
Vino rosado
Vino espumoso
Vino dulce
Vino fortificado
Espíritu

Variedades de uva

Carigan
Garnacha
Syrah
Mourvèdre
Roussanne
Marsanne

Otras bodegas en Languedoc-Rosellón

Opiniones de visitantes

Lo que piensa nuestra comunidad Château Ollieux Romanis

Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Château Ollieux Romanis.

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Reseñas (14)

Patricia Canalis
Revisado el December 16, 2024

Lugar perfecto, visita a la tienda muy acogedora, la señorita que nos recibió muy sonriente con buenas explicaciones, pudimos degustar el vino que compramos que es excelente, lo recomiendo mucho por la acogida, la sonrisa y la amabilidad.

Reseña proporcionada por Google

Charles Dufour
Revisado el July 18, 2024

Una gran experiencia, bienvenida y visita con una sonrisa, degustación de calidad, todo acompañado de nuestra guía Suzanna. Que hacer... y al mismo tiempo, ¡¡una comida de alta gama en Touketa!!

Reseña proporcionada por Google

Aleksandr Khusid
Revisado el May 11, 2024

Tuvimos una experiencia maravillosa descubriendo los conceptos básicos de lo que se hace localmente, contemplando las magníficas vistas del campo de Corbières. La cata de vinos y el restaurante también fueron geniales. Definitivamente lo recomiendo para cualquiera que busque una experiencia inolvidable. Estoy seguro de que volveré

Reseña proporcionada por Google

Rachel PERRONE
Revisado el May 8, 2024

Un restaurante situado en el lugar excepcional del macizo de Corbières, en el corazón de una finca vinícola. Excelente relación calidad-precio para una cocina sabrosa y generosa elaborada con productos locales. Muchas gracias a Arnaud y Yann por su acogida y su profesionalidad. ¡Debo señalar que ya había empezado a probar mi pechuga de pato antes de tomar la foto!

Reseña proporcionada por Google

Delphine Marques
Revisado el August 14, 2023

Ambiente relajante en medio de los viñedos. Servicio de almuerzo muy agradable. Nos gustó el menú que nos ofrecieron en el restaurante. ¡Volveremos a comer al restaurante entre los viñedos en lo alto de la finca para disfrutar de la vista!

Reseña proporcionada por Google

Preguntas frecuentes sobre Château Ollieux Romanis

¿Qué tipos de vinos produce Château Ollieux Romanis?

Château Ollieux Romanis produce Vino tinto, Vino blanco, Vino rosado, Vino espumoso, Vino dulce, Vino fortificado, Espíritu.

¿Qué variedades de uva plantan en Château Ollieux Romanis?

En Château Ollieux Romanis, cultivan Carigan, Garnacha, Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne.

¿Qué idiomas hablan en el Château Ollieux Romanis?

En Château Ollieux Romanis hablan alemán, inglés, francés.

¿Producen vinos orgánicos en Château Ollieux Romanis?

Sí, Château Ollieux Romanis es un productor de vino orgánico.