Bodega verificada
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Bodega verificada
Una familia con historia vitivinícola que orienta su pasión hacia la elaboración de vino ecológico y un futuro sostenible.
En Diehart Weine descubrirás esa frescura orgánica y un bello entorno donde podrás disfrutar de lo mejor de los vinos.
La familia Dienhart continúa con el legado de la vinificación y la viticultura en la familia, ya que la siguiente generación retoma la anterior con la misma pasión, el mismo conocimiento y una mejor visión. La bodega es una pequeña empresa familiar apasionada que produce vinos de alta calidad y está comprometida con el amor por la artesanía de la vid.
La bodega se gestiona de forma sostenible y en armonía con la naturaleza. Los vinos se producen ahorrando recursos y utilizando procesos y tecnología de última generación. El conocimiento y la experiencia de 10 generaciones se utilizan para garantizar la mejor tecnología de producción.
En los maravillosos terroirs de la región de Mosel crecen variedades de riesling, pinot noir, rivaner, regent, auxerroir, cabernet blanc, cabernet cortis y sauvinac. Estas uvas se cuidan con cariño y cuidado y se garantiza que no se utilicen productos nocivos para ellas. Las mejores uvas se utilizan para elaborar vinos orgánicos y biodinámicos. El lugar favorito de la bodega es Maring – Noviander Honiberg. Aquí, los suelos se caracterizan por la pizarra azul y gris de Devon. Los vinos que se han elaborado aquí tienen esos intensos aromas maduros y una acidez equilibrada junto con ese encanto típico del Mosela Medio al que uno simplemente no puede resistirse.
Book a night among the vines — request availability directly with the winery.
In Der Duhr 6, Maring-Noviand, 54484, Germany
Parte de la ruta del vino
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Dienhart Weine - Römerkelter - Edition Bee.
Escribe una reseñaEn el verano de 2024, se presentó sin previo aviso a una cata de vinos en la granja de los Dienhart. En el calor del mediodía, el chef Timo se tomó el tiempo de probar sus mejores vinos espumosos y vinos ante dos extraños y agregar muchos conocimientos previos. Las gotas eran bebibles y frescas, como se esperaba, pero nunca congraciadoras, bidimensionales o como era de esperar, sino sorprendentes porque no se notaban al primer sorbo, con una personalidad compleja, pero atractivas porque eran afrutadas y llenas en la boca. Como los vinos que esperas, siempre pueden apetecer. Por supuesto, el presupuesto que habíamos previsto gastar pronto quedó obsoleto: por agradecimiento al tiempo de Timo Dienhart, pero sobre todo en reconocimiento a los vinos que se conservan durante mucho tiempo y que justifican cada viaje extra a la bodega. ¡Volvemos al Mosela! Tal vez una visita a algunas parcelas de Dienhart en una zona pintorescamente hermosa que puede estar orgullosa de su especial enólogo. Entonces nos registraremos de antemano, lo prometo.
Reseña proporcionada por Google
Increíbles propuestas de rosado, riesling y pinot. Pida una cita y visítenos. Es una excelente bodega familiar. Timo (el enólogo) probablemente lo ayudará con su degustación y podrá aprender sobre sus vinos, que son orgánicos.
Reseña proporcionada por Google
Familia muy cálida y adorable, con mucho conocimiento de la viticultura ecológica. Variedades de vino brillantes Desayuno rico y variado, que puede competir en calidad con cualquier hotel de estrellas.
Reseña proporcionada por Google
Vino fantástico y gente fantástica! Hice una gira de vinos aquí y me encantó. Timo estaba muy bien informado. ¡Trabajan duro para preservar el hábitat natural existente en su práctica!
Reseña proporcionada por Google
Esta es una gran bodega con muchas variedades diferentes, ¡todas excelentes! Su énfasis en crear vinos a partir de viñedos biodiversos les ha llevado a crear un producto de alta calidad. Timo tiene un profundo conocimiento y aprecio por la naturaleza que se puede saborear en el vino.
Reseña proporcionada por Google
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