A Rich History and Exceptional Terroir in Alsace
Albert Seltz en la Alsacia joven y vieja
Antes del siglo XIII, había en la región alrededor de 100 pueblos vinícolas, que luego fueron desarraigados por las hambrunas y la Guerra de los Treinta Años. Alsacia perteneció primero a los alemanes y luego pasó a manos francesas. Después de la Revolución Francesa, la región se dividió en departamentos y la superficie vinícola prácticamente se duplicó. Las normas de calidad para los Grand Crus se definieron en 1971 y el primer Grand Cru se aprobó en 1975. La empresa presentó su primer Grand Cru Sylvaner en 2005.
Terroir maravilloso alrededor de la bodega desde tiempos antiguos
El pueblo de Mittelbergheim es el único que cultiva Sylvaner Grand Cru en su terroir de arcilla y caliza en Zotzenberg. Desde hace más de 80 años, la zona expresa verdaderamente la buena calidad de Sylvaner. Además de Sylvaner, aquí se cultivan otras variedades de uva como Auxerrois, Riesling, Pinot Noir, Gewurtztraminer y Pinot Gris. Las mejores uvas se seleccionan a mano de la cosecha y se llevan a la bodega para elaborar vinos tintos, blancos, rosados, espumosos y de postre.
Alsacia es un gran lugar para los amantes del vino
Alsacia tiene un terroir magnífico y la combinación de suelo y clima permite que las uvas maduren. El lugar es capaz de combinar sus vinos a la perfección con la comida. Los vinicultores trabajan de la manera correcta e intentan dejar su toque personal en los vinos. Visita la finca con tus amigos para tener una cata y una comprensión más profunda de los vinos de Alsacia.
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