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Bodega verificada
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Domaine de Favas es una finca familiar situada en el corazón del Languedoc, en Saint-Bauzile-de-Montmel, en el sur de Francia, entre colinas y matorrales.
Hoy encarnada por Samuel y Geoffrey Masse, dos hermanos apasionados, la finca perpetúa un saber hacer transmitido de generación en generación, arraigado en valores profundos y un apego sincero a la tierra familiar.
La bodega privada empezó a funcionar en 2018.
La conversión de todas las parcelas a agricultura ecológica marcó el primer paso de un compromiso sostenible en 2018. Hoy, la viticultura ecológica y la agricultura regenerativa guían cada acción, para preservar los suelos, promover la biodiversidad y revelar un paisaje con carácter.
Desde el principio, se buscó una amplia gama de aromas. Esto influyó en la elección de una amplia variedad de materiales en la bodega. Encontrará madera, barro y acero inoxidable.
Estos procesos de crianza son tan extensos como complejos, tanto en su duración como en la combinación de tanques utilizados…
Cada vino expresa la impronta de este terroir único y refleja una parte de nuestra personalidad.
¡Ven a descubrirlo en Domaine de Favas!
1 Rue du Roc, 34160 Saint-Bauzille-de-Montmel, France
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Domaine De Favas.
Escribe una reseñaTuvimos una cata de vinos maravillosa en Samuel's. Además de la interesante historia, los vinos eran excelentes. También nos sirvieron una excelente selección de quesos y embutidos, y una especie de pastel, todo delicioso. ¡Recomendamos encarecidamente esta bodega!
Reseña proporcionada por Google
Muchas gracias a Claire que nos presentó esta área. Gracias a un paseo a caballo que fue extraordinario. La zona es extraordinaria. La gente es muy agradable. El vino es realmente bueno, recomiendo mucho este establecimiento ya sea para una cata o para comprar vino, es un 10/10 para nosotros que somos restauradores, la verdad que estamos muy contentos.
Reseña proporcionada por Google
¡Una visita inolvidable! Entre el viñedo, la bodega y la cata guiada por Samuel, todo fue perfecto. Una hermosa historia familiar y vinos excepcionales. ¡No se lo pierdan!
Reseña proporcionada por Google
Visitamos esta bodega hoy y nos recibió Samuel, uno de los dos hermanos que se hicieron cargo de la bodega por 22.ª (!) generación. Fue un anfitrión excelente, nos mostró los alrededores y nos explicó su enfoque en la agricultura orgánica y regenerativa. Fue fantástico escuchar sus historias y su visión de la vinificación. Finalmente, pudimos degustar los vinos en un agradable lugar bajo uno de los grandes árboles. Una buena selección de un rosado ligero y refrescante, un vino blanco fresco y un tinto seco afrutado. ¡Y dos vinos tintos de autor muy equilibrados!
Reseña proporcionada por Google
Exceptional wines crafted by passionate brothers. Organic wines produced using natural fertilizers. An unforgettable tasting experience, a pure moment of sharing with the winemaker. I highly recommend a visit to discover a story that has endured for 22 generations.
Reseña proporcionada por Google
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