Domaine Des Pentelines

Una bodega biodinámica situada en suaves laderas cubiertas de pedregal

Enclavada en una colina, expuesta a los vientos Mistral, Domaine des Pentelines es una bodega orgánica ubicada en la AOC Côtes-du-Rhône del sur, a poca distancia en auto de la hermosa Aviñón, cerca de la región vinícola de Châteauneuf-du-Pape. La bodega consta de una casa de huéspedes, un capullo verde entre los viñedos en el centro de varios lugares turísticos destacados. La propiedad se extiende sobre 26 hectáreas de viñedos adyacentes en una sola extensión de tierra.

Domaine des Pentelines con una larga tradición vitivinícola

Durante muchas generaciones, la familia Hardy fue propietaria y operadora de la bodega. Después de 80 años de puro compromiso con los viñedos, vendieron la bodega a la familia Kandler. Los Kandler construyeron todo desde cero: establecieron una nueva bodega, construyeron una nueva bodega y replantaron los viñedos antiguos. La familia Kandler también tiene excelentes raíces históricas en la producción de vino. Ya poseen dos bodegas en la AOP Languedoc y Minervois. Hoy, Domaine des Pentelines es una bodega 100% orgánica con certificación AB (Agriculture Biologique).

Siguiendo los métodos orgánicos tradicionales para el cultivo de la vid

La mayoría de los viñedos han sido replantados por la familia Kandler, mientras que algunas plantas de vid tienen 40 años. La empresa cultiva una amplia gama de uvas en 26 hectáreas, incluidas garnacha, syrah, mourvèdre y cariñena. El equipo de la bodega también cultiva cinsaut, marselan, counoise, marsanne, roussanne, ugni blanc y clairette con métodos orgánicos en algunas parcelas. La cosecha también se realiza manualmente.
"