Bodega verificada
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Bodega verificada
Enclavada en la magnífica belleza del Languedoc se encuentra una bodega familiar, Domaine la Sarabande, situada en Faugères. La finca produce vinos biodinámicos sostenibles y robustos. La bodega y los viñedos se extienden a lo largo de 9,5 hectáreas y dan origen a vinos franceses de primera calidad.
En 2020 nació Domaine la Sarabande, una bodega relativamente nueva en la región vinícola de Languedoc. Paul es australiano e Isla es irlandesa. La pareja comenzó su carrera vitivinícola en Nueva Zelanda y adquirió excelentes habilidades vitivinícolas de reconocidos viticultores. Luego, en 2009, se mudaron a Francia en busca de parcelas de viñedos para hacer realidad su sueño: la pasión por la elaboración de vinos. Después de una intensa búsqueda, alquilaron algunas parcelas y una casa con bodega y comenzaron a elaborar vinos de alta calidad. Más tarde, en 2020, construyeron su propia pequeña bodega, Domaine la Sarabande. Los miembros más pequeños de la familia, Rory y Peter, también ayudan a sus padres durante la cosecha.
En la actualidad, la Bodega Sarabande posee tres parcelas de viñedos: Mont Gros, Lou Sagnas y Les Rabasses. Estos viñedos se extienden entre las aldeas de La Liquiere y Lentheric, mientras que algunos se encuentran en las afueras de Lentheric. Se cultivan diversas variedades de uva, como garnacha de gran calidad, syrah, mourvèdre, marsanne, roussanne y cariñena. Solo se utilizan fertilizantes orgánicos para garantizar la calidad de las uvas. Luego, las uvas se seleccionan cuidadosamente para elaborar deliciosos vinos tintos, blancos y rosados.
D136 Rte de la liquière, Cabrerolles, 34480, France
Consulte las reseñas verificadas de los visitantes que disfrutaron de su tiempo en Domaine la Sarabande.
Escribe una reseñaTuvimos una visita maravillosa al Domaine de Sarabande. Ubicado en una hermosa zona de Faugeres, el viñedo tiene un gran espíritu sustentable y orgánico. Paul e Isla fueron unos anfitriones fantásticos y nos contaron su historia en el mundo del vino y cómo encontraron y fundaron Domaine de Sarabande. Su entusiasmo y gran enfoque en la calidad tanto en el viñedo como en la bodega se hace evidente en la excelente y amplia gama de vinos producidos. Aprovecharía cualquier oportunidad para visitar y probar los maravillosos vinos y conocer a Paul e Isla.
Reseña proporcionada por Google
Pequeña y encantadora bodega con un vino increíble y gente realmente acogedora. Recomiendo encarecidamente hacerles una visita y, si lo haces, asegúrate de probar también su ginebra. Compré una botella para probar y no me arrepiento.
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Gran lugar, vinos realmente buenos y gente encantadora y amable. Definitivamente lo visitaremos nuevamente en un futuro cercano. El vino de naranja era delicioso y un poco diferente.
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Grandes vinos y grandes personas. Bien merece una visita. Realizan varios eventos públicos durante todo el año. Consulta FB para fechas y horarios. ¡Se habla francés/inglés/irlandés/y australiano!
Reseña proporcionada por Google
Tuve una maravillosa experiencia de cata de vinos en Domaine la Sarabande. Isla, junto con sus dos adorables perros, nos recibieron a nuestra llegada con una variedad de quesos, embutidos y muchas botellas de vino esperando a ser degustadas. El vino era excepcional, desde blancos suaves hasta tintos intensos. Isla también nos dejó probar una ginebra, ¡que fue la guinda del pastel! Gracias, Isla, por una gran experiencia. Espero volver pronto.
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